[改訂8版]食品表示検定認定テキスト・中級 [ 一般社団法人食品表示検定協会 ]

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一般社団法人食品表示検定協会 ダイヤモンド社ショクヒンヒョウジケンテイ　ニンテイテキスト　チュウキュウ ショクヒンヒョウジケンテイキョウカイ 発行年月：2023年01月19日 予約締切日：2022年11月15日 ページ数：424p サイズ：単行本 ISBN：9784478090824 第1章　食品表示を規定している法の体系／第2章　生鮮食品の表示／第3章　加工食品の表示／第4章　事例でわかる食品表示／第5章　表示の個別解説／第6章　栄養成分表示の解説／資料編 食品表示を必要とされる、「食」の生産、製造、流通に携わるすべての方へ。
食品表示に関する専門的な知識を得て、業務に活かせます。
社内研修、資格制度、昇格制度の要件の1つとして役立ちます。
食品表示に関するユーザーからの質問に的確に答えられるようになります。
豊富な実例でわかりやすく解説。
食品業界で役立つ表示の専門知識を養う
これ1冊で「食品表示」の重要ポイントが学べる
“中級”検定試験認定テキスト。
2023年以降の中級試験に対応。
本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学