藤寅作 三徳 170mm ステンレスハンドル FU-895

オールステンレスでトルネードハンドルの三徳包丁。

商品仕様
●材質: 　芯材 コバルト合金鋼 / 側材 13クロームステンレス 　ハンドル 18-8ステンレス鋼（トルネード模様） 　口金一体形状
●サイズ:刃長 170mm / 全長 295mm
●重量:150g
●原産国:日本製
●製造元:新潟県燕市 藤次郎株式会社 商品の特徴 「DPコバルト合金鋼割込シリーズ」
●藤次郎の三徳包丁（170mm）です。

●オールステンレスなので、洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。

●熱湯消毒(180度)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。

●にぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。
コバルト合金鋼について コバルト合金鋼は、非常に硬い素材です。
そのため、切れ味が鋭く、摩耗しにくい包丁になります。
ただし、硬いが故に、無理な使い方をすると刃が欠けることがあります。
コバルト合金鋼の包丁を研ぐときは、砥石を使って研いでください。
刃が硬いため、簡易的なシャープナーなどではうまく砥げず、切れなくなります。
郵便局の定形外郵便で出荷します。
代金引換できません/配達日指定できません/配達時間指定できません 通常の宅配便より到着までに時間がかかります。
藤寅作 オールステンレス 握りやすさを最優先に設計したトルネード模様が特徴的なステンレスハンドル。
滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握ったときに一層の威力を発揮します。
バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。
熟練の職人によって丁寧な刃付け仕上げが施され、研ぎ直しも容易です。