KATAOKA/片岡製作所 【Kyoto/響十】竹シリーズ　牛刀　TKT−1104　24cm

　

★ KATAOKA/片岡製作所 【Kyoto/響十】竹シリーズ　牛刀　TKT−1104　24cm (7643300) 特徴・機能 どんな商品？ 発売日：TKT-1104 刃渡24cm 全長370mm 260g 背厚2.9mm材質：ダマスカス鋼鍛造ダマスカス鋼の由来・・・ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。