【6本以上ご購入で送料無料】サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ 一級 レ セルパンティエール 2018 ドメーヌ ミッシェル＆ジョアンナ エカール元詰Savigny Les Beaune 1er Cru Les Serpentieres 2018 Domaine Michel & Joanna Ecard AOC Savigny Les Beaune 1er Cru

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ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・ミッシェル＆ジョアンナ・エカール 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/サヴィニ・レ・ボーヌ/ AOCサヴィニ・レ・ボーヌ・一級・プルミエ・クリュ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2018年のものです。
内容量 750ml
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大人気グレイトヴィンテージものの有名ドメーヌのサヴィニ
しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2018]年(ワインアドヴォケイト誌はこのブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌの赤に「グレイトヴィンテージのひとつ
驚異の94点」の高評価
の大人気の2018年もの)でついに入荷
あのロバート・パーカー氏が4つ星生産者に挙げ、「ますます名を高めている彼のワインは活気に溢れ熟していてエレガントなピノ・ノワールの逸品である」と激賞させ、厳しい評価で知られるクラスマン誌（現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス）も星付で「サヴィニー・レ・ボーヌを代表するドメーヌ
最上級の4ヶ所のプルミエ・クリュは珍しいほどのコクと活力が特徴
熟成能力も大変なものだ」と大絶賛させた、あのドメーヌ・モーリス・エカールが、彼の引退に伴い、畑の4分の3を手放し、残りの畑で息子のミシェルと妻のジョアンナの名前を冠して新世代ドメーヌとしてスタートしたのが、このドメーヌM＆Jエカール
息子の代になっても各ワイン誌の評価は高く、ベタンヌ＆ドゥソーヴでも大注目
アシェット・ガイド誌版でも大注目
ジルベール＆ガイヤールでも大注目
e.ロバート・パーカー大注目
しかもペルナン・ヴェルジュレス側に位置する大人気銘醸一級畑“レ・セルパンティエール”
しかもブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史に「サヴィニの優品の特徴は頭がくらくらするほどの高い芳香で、それにスミレ、フランボワーズ、いろいろな花や赤い果実などの匂いが焼印でもしたかのようにはっきり現れる。
」と言わしめ、ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「サヴィニの一級の中で最も熱烈で香り高く、しかし、うつろいやすい魂を持つのがセルパンティエールである」と絶賛させた人気サヴィニ一級
レストランではカモ料理やジヴィエのお相手として登場する絶品の辛口フルボディ赤ワイン
高級サヴィニ・レ・ボーヌのグレイトヴィンテージ[2018]年が限定で少量入荷
モーリス・エカール氏の引退にともない、相続のために所有する畑の4分の3を売却し、残りの畑で息子のミシェルと妻のジョアンナがドメーヌ・ミッシェル＆ジョアンナ・エカールの名前で2005年からワインを造っています。
しかし、実際にはモーリス・エカール氏も息子夫婦と一緒にワイン造りを行っているようです。
ワインのスタイル自体はモーリス・エカール氏の頃より、もっと果実味の濃い方向へ変化しているようです。
ネゴシアンに売り渡した畑に関しては、醸造はモーリス・エカール氏に委託されるようで今後そのワインがどのように販売されるか興味深いところ。
マット・クレイマー氏は「Making Sense of Burgundy」の中でドメーヌ・モーリス・エカールについて「サヴィニ・レ・ボーヌには模範になるようなワインを作る人が少なからずいる。
モーリス・エカールもそのひとり。
おおらかで気張ったところのない作風は、作り手のくせを感じさせない。
そこにはテロワールの違いそのものが表れている。
作りは繊細だが力を秘めている。
ナルバントン(1.78ha)はみごとなもので、ほかに、クルー・プイエもある。
」 ロバート・パーカー氏はバイヤーズガイドの中で、四ツ星評価で、「ますます名を高めている彼のワインは、活気にあふれ、熟していて、エレガントな、ピノ・ノワールの逸品である。
また、果実味に満ちていて、驚くほど純粋で、それぞれの異なるテロワールの特徴をよくあらわしており、何より手頃な価格で売られている。
エカールのワインは、若いうちからおいしく飲めるが、10〜12年間はうまく熟成する。
」 サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ 一級 レ セルパンティエール 2018 ドメーヌ ミッシェル＆ジョアンナ エカール元詰 赤 辛口 あのロバート・パーカー氏が4つ星生産者に挙げ、厳しい評価で知られるクラスマン誌も大絶賛させた、あのドメーヌ・モーリス・エカールの引退に伴い、新世代ドメーヌとしてスタートしたのが、このドメーヌM＆Jエカール
息子の代になっても各ワイン誌の評価は高く、ベタンヌ＆ドゥソーヴでも大注目
アシェット・ガイド誌版でも大注目
ジルベール＆ガイヤールでも大注目
e.ロバート・パーカー大注目
セレナ・サトクリフ女史に「サヴィニの優品の特徴は頭がくらくらするほどの高い芳香で、それにスミレ、フランボワーズ、いろいろな花や赤い果実などの匂いが焼印でもしたかのようにはっきり現れる。
」と言わしめ、 ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「サヴィニの一級の中で最も熱烈で香り高く、しかし、うつろいやすい魂を持つのがセルパンティエールである」と絶賛
レストランではカモ料理やジヴィエのお相手として登場