無水調理がおいしい！魔法のお鍋バーミキュラでつくる毎日のごはん＆ごちそう [ 岩崎啓子 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】

岩崎啓子 日東書院本社ムスイ チョウリ ガ オイシイ マホウ ノ オナベ バーミキュラ デ ツクル マイ イワサキ,ケイコ 発行年月：2011年05月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784528014848 岩崎啓子（イワサキケイコ） 料理研究家・管理栄養士。
雑誌、書籍、メニュー開発、テレビ出演など幅広く活躍中。
「野菜をたっぷり食べられる、ヘルシーで丁寧な家庭料理」の提案に定評があり、数々のロングセラーを持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　バーミキュラで無水調理（かぼちゃの煮っころがし／ギリシャ風ホットベジマリネ　ほか）／2　バーミキュラでローストする（ふっくらハンバーグ／ローストポーク　ほか）／3　バーミキュラで揚げる（ミラノ風ポークカツレツ／ジューシーから揚げ　ほか）／4　バーミキュラでごはんを炊く（エスニックチキンライス／シーフードパエリア　ほか）／5　バーミキュラでパンを焼く、お菓子を作る（プレーンブレッド／簡単バナナブレッド　ほか） 三代続く日本の小さな工場で、職人がひとつひとつ心をこめて仕上げた鍋。
「バーミキュラ」初のレシピ本。
究極の無水調理満載。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず