ユウキ トムヤムペースト 400g の感想

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自炊する毎日ですが、忙しいとつい炒め物にしてしまいます。
味付けにも飽きてしまうので、いつもより少し少なめに塩胡椒した野菜炒めに、少量これを混ぜたところタイ風の炒めもに。
少しお酢を足すだけで本格的な味になります。
よくサラダにゆで鶏を使うのですが、茹で汁を捨てるのが勿体無いので、これを溶いてトムヤムクンスープにしたりもしています。
具は、わざわざエビなんて買わなくても、鶏肉と残ってる野菜と卵で十分美味しいスープになります。激辛ですが。笑

1つ疑問なのは保存容器なのですが、商品はプラカップのパッケージの中にビニール袋が入っています。
ペースト状のこれをプラカップに出して保存していいものなのかどうなのか。。
悩んだ末に、Weckのガラス瓶に入れています。
定期的に使っていますが、この量になるとかなり長持ちするので、できるだけ乾燥しない保存容器に保存した方がいいのではないかと思います。