Tea Time 16 Aimez vous le thé? 香る芸術 フランス紅茶 [ Tea Time 編集部 ]
Aimez vous le thé? 香る芸術 フランス紅茶 Tea Time 編集部 鷲塚梨花 ティータイムティータイムジュウロク ティータイムヘンシュウブ ワシヅカリカ 発行年月：2024年05月01日 予約締切日：2024年04月30日 ページ数：128p サイズ：ムックその他 ISBN：9784910059099 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
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ラテアート＆デザインカプチーノ [ 「カフェ＆レストラン」編集部 ]
「カフェ＆レストラン」編集部 旭屋出版ラテ アート アンド デザイン カプチーノ カフェ アンド レストラン ヘンシュウブ 発行年月：2008年02月 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784751107355 ラテアート＆デザインカプチーノを日本に伝え、広めてきた先駆者からのメッセージ（バール・デルソーレ／ダブルトール）／ミルクピッチャーの動きだけで描く（ポールバセット新宿店／ゾッカ／カフェミルカート ほか）／ラテアート＆デザインカプチーノの基本、ハート＆リーフの描き方（ダブルトール）／ミルクピッチャーの動きとスティックで描く（カフェラ大丸神戸店／シェーカーズカフェラウンジ／エノテカバールプリモディーネ ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
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うちにあるお酒だけでできる 大人女子カクテル74＆カンタンおつまみ44 （講談社のお料理BOOK） [ 伊野 由有子 ]
講談社のお料理BOOK 伊野 由有子 講談社ウチニアルオサケダケデデキルオトナジョシカクテル74&カンタンオツマミ44アンド イノ ユウコ 発行年月：2012年04月20日 予約締切日：2012年04月19日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784062995580 伊野由有子（イノユウコ） 福岡県出身。料理研究家として『オレンジページ』やNHK『きょうの料理』で活躍中。（社）日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーの資格をもち、ワイン、日本酒、焼酎など酒全般に精通している。パリの料理学校フェランディー校にてディプロマ取得。1992年より服部栄養専門学校の調理師科、栄養士科講師。そのかたわら、ワインに合う料理を紹介する料理教室「マリアージュの会」も主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 ワインベースのカクテル／2 ビールベースのカクテル／3 焼酎ベースのカクテル／4 日本酒＆紹興酒＆マッコリベースのカクテル／5 ウイスキー＆ジン＆ウォッカベースのカクテル／6 ノンアルコールカクテル／7 カクテル別合うおつまみ ワイン・ビール・焼酎・日本酒・ウイスキーでできる家呑みカクテル。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
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完全版カクテル・ハンドブック スタンダードからオリジナルまで味とレシピを深く楽し [ 桑名伸佐 ]
スタンダードからオリジナルまで味とレシピを深く楽し 桑名伸佐 日本文芸社カンゼンバン カクテル ハンドブック クワナ,シンスケ 発行年月：2015年07月 予約締切日：2015年06月24日 ページ数：383p サイズ：単行本 ISBN：9784537212884 桑名伸佐（クワナシンスケ） 1948年福岡県生まれ。1966年藤田観光株式会社太閤園入社。1968年同社のバー部門に転属しバーテンダーへ。1973年〜2004年、株式会社新阪急ホテル勤務。1982年A．N．B．Aカクテル・コンベンション優勝。2000年6月社団法人日本ホテルバーメンズ協会会長に就任、2006年6月、退任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ホテルズカクテル／ジンベース／ラムベース／ウォッカベース／リキュールベース／ウイスキーベース／ブランデーベース／テキーラベース／ワインベース／ビールベース＆日本酒＆焼酎ベース／その他のスピリッツ＆ノンアルコール 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
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集英社 毎日コーヒーを飲みなさい。
がんになりたくなければ、ボケたくなければ、毎日コーヒーを飲みなさい。岡 希太郎 (著)コーヒーに含まれるカフェインとポリフェノールは日本茶よりも多く、その相乗効果がビジネスマンの健康を守る。コーヒーが生活習慣病予防に大いに役立つ飲み物であることをわかりやすく解説。第1章 コーヒーは本当に体にいい/コーヒーの起源は「くすり」コーヒーは肝炎ウイルスの増殖を抑えるコーヒーは動脈硬化に有効糖尿病と脳卒中の予防にも朗報コーヒーとさまざまながん予防の期待2型糖尿病をコーヒーで予防パーキンソン病予防の期待百薬の王コーヒーがアルコールの毒を消す他にもあるコーヒーの毒消し作用紫外線による、シミ、皮膚がん予防ぺアを組むと強く働く力フ工イン・パワーがんの最先端治療に希望ポリフ工ノールとは何かニコチン酸とNMPコーヒーvsお茶カフェインとポリフェノールの相乗効果コーヒーと脳とアルツハイマー病の関係コーヒーが認知症リスクを回避アルツハイマー病を発症する前に進むアルツハイマー病とコーヒーの研究コーヒー飲んで脳トレーニングコーヒーは貧血の特効薬になるか？コーヒーは冷えるに根拠なしコーヒーは特保を超えた飲みすぎは逆効果コーヒー・卜リビアその1：最初のチップその2：法王から洗礼を受けたコーヒーその3：ナポレオンとコーヒーその4：日本初の喫茶店第2章 どんなコーヒーをどのように飲むといいのか？アラビ力種と口ブスタ種浅煎り・深煎りで変わる成分煎りの深さの違う豆で「成分ブレンド」がんを予防するコーヒーは糖尿病を予防するコーヒーはアルツハイマー病を予防するには悪玉成分を除く技術カフェイン入りかデカフェタイプか?がんを予防するコーヒーはコーヒーの成分を生かすために覚えておくといいことその1：温度と蒸らし時間その2：コーヒーの種類と作用の違い〈インスタントコーヒー〉〈缶コーヒー〉その3：砂糖とミルクその4：ダイエットなら食前にその5：豆の挽き方その6：コーヒー豆の保存と有効成分その7：便利な滝れ方・飲み方コーヒーをよい意味で「癖」にする1日何杯まで飲んでいいか？第3章 食と長寿と病気予防 必須栄養素とコーヒーの相乗効果重要なのは約50種の必須栄養素なぜ必須栄養素をとらねばならないのかポリフ工ノールは混ぜると効くカロリー制限より必須栄養素「肉より魚」ではなく「5品より10品」味と色は栄養選びのめやす栄養素を助けるコーヒー成分カルシウムを減らさないコーヒーの飲み方コーヒーは肝臓の寿命を延ばすか？コーヒーは尿酸値のバランスをとるか？コーヒーは「オートファジー」を助けるか？コーヒーで腸内細菌が元気にコーヒーは本当に体にいいコーヒー活用アドバイス ◇35歳、スーパーマーケット店長の減量計画 ◇35歳、霞が関キャリアの生活改善病気の初期症状を見逃すなほか岡 希太郎 (著)新書判：160ページ(H)17.6cm x (W)11.4cm出版社：集英社岡希太郎[おか きたろう]1941年東京都出身。東京薬科大学名誉教授、金沢大学コーヒー学講座講師。東京薬科大学卒業、薬学博士(東京大学)。スタンフォード大学医学部留学。薬化学と臨床薬理学を専攻。加盟学会:日本薬学会、米国化学会、日本臨床薬理学会、日本コーヒー文化学会他。著書に「臨床薬理学J(朝倉書庖)、「なるほどくすりの原料としくみ」(素朴社)、「コーヒーの処方箋」「珈琲一杯の薬理学」「医食同源のすすめ死ぬまで元気でいたいなら」(以上医薬経済社)等
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店舗名: FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店
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誰にも教えたくない神ワイン [ 樹林伸 ]
樹林伸 幻冬舎ダレ ニモ オシエタクナイ カミ ワイン キバヤシ,シン 発行年月：2013年12月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784344025073 樹林伸（キバヤシシン） 1962年東京生まれ。漫画原作者、小説家、脚本家。全世界で累計800万部のベストセラーワイン漫画『神の雫』原作者でもある（亜樹直名義）。2011年にフランス農事功労章シュヴァリエを受勲（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） とっておきの女性をもてなしたい、「いい女」になりたい時の勝負ワイン／ワイン好きのビジネスパートナーも唸らせる最強ワイン／老若男女にも喜ばれる、贈り物に最適なプレゼントワイン／仕事仲間や友達と、がっつり飲みたい時のボリュームワイン／じっくりゆっくり「嗜み」たい、大人ワイン／赤ワインもひれ伏す、偉大な白ワイン／お祝いにもデートにも！誰もが喜ぶ一流シャンパン／男同士で朝まで語り合えるがっつりワイン／気心の知れた人とワイワイ楽しみたい「お仲間」ワイン／使下に教えてあげたいレクチャーワイン／普通じゃ物足りない時のミステリアスワイン／人生の節目に選ぶ大御所ワイン すごいビンテージワインも、買えて使えなくちゃ意味がない！本当に「使える」「買える」「唸る」。それが神ワイン！『神の雫』の原作者がしぶしぶ公開。本当に使える、本当は誰にも教えたくない珠玉のワイン36本を紹介！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
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錫蘭（セイロン）浪漫 幻のスリランカコーヒーを復活させた日本人 [ 神原里佳 ]
幻のスリランカコーヒーを復活させた日本人 神原里佳 合同フォレストセイロンロマン カンバラリカ 発行年月：2023年07月26日 予約締切日：2023年06月09日 ページ数：206p サイズ：単行本 ISBN：9784772662369 神原里佳（カンバラリカ） 1974年広島県生まれ。生活情報誌の編集部、福祉情報マガジン『ariya』の創刊・制作に携わりフリーランスに。ライターとしてフェアトレード、福祉、ジェンダー、労働問題などの取材・執筆活動を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ 希望の灯／第1章 2002年6月ブラジルにて／第2章 2004〜2006年スリランカへ／第3章 2006〜2009年コーヒー工場の完成／第4章 2010〜2017年大志を抱く青年たち／第5章 2017〜2022年KIYOTAの名を冠して／第6章 2022年〜絶望と再生のスリランカ／エピローグ インド洋の深紅の夕陽 150年前に忽然と姿を消したコーヒーを蘇らせ、貧困にあえぐスリランカの人々に富と幸福をもたらした“ミスター・セレンディピティ”清田和之の苦闘を描いた感動のノンフィクション。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
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商品コード: book:20988588
CAFICT コーヒーと暮らす。 [ くぼたまりこ ]
くぼたまりこ 主婦の友社カフィクトコーヒートクラス クボタマリコ 発行年月：2021年11月25日 予約締切日：2021年10月19日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784074496457 くぼたまりこ（クボタマリコ） webブログ「CAFICT」運営。Webコンサル会社勤務を経て、現在は2人の娘の母。その頃にはほとんどなかった「コーヒー器具についての情報を紹介したい」との思いからブログをスタート。現在は「暮らしの中でのコーヒーの楽しみ」をブログやYouTubeで紹介している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 コーヒーのある毎日（雨降りの日／何かを始める日 ほか）／2 お気に入りの器（大好きな器でひと息つく）／3 道具選びと淹れ方のコツ（ハンドドリップコーヒーを淹れる／もっとおいしく淹れたくなったら… ほか）／4 豆選びとアレンジコーヒーとおとものレシピ（豆はどう選ぶ？／気分を変えて楽しむアレンジコーヒー ほか）／5 インテリアと収納と暮らしの愛用品（コーヒーを楽しむ空間／道具と器のおさめ方） 器・道具・豆選びと、おいしい淹れ方、時間・空間。 本 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 その他 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
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コーヒーを楽しむ。 ペーパードリップで淹れるおいしいコーヒー [ 堀内隆志 ]
ペーパードリップで淹れるおいしいコーヒー 堀内隆志 主婦と生活社コーヒー オ タノシム ホリウチ,タカシ 発行年月：2013年11月08日 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784391144116 堀内隆志（ホリウチタカシ） 1967年東京生まれ。大学卒業後、流通業勤務を経て、1994年に「カフェヴィヴモンディモンシュ」をオープン。カフェブームの草分け的存在で、だれをも受け入れるオープンマインドな雰囲気と、おいしいコーヒー＆フードが大人気。地元の人にもコーヒー好きにも、広く愛されている。2010年には自家焙煎を始め、豆売りも開始。コーヒーの味にさらに磨きをかけている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 家で楽しむおいしいコーヒー（入門編 ペーパードリップをマスターしよう／ペーパードリップのこつ／中級編 円すいドリッパーでこだわりの1杯を／ドリッパーで広がるコーヒーの世界／親友になれるポットを探す ほか）／2 コーヒーと生活と（コーヒーと暮らす／ぼくらのミルコレクション／コーヒーをめぐる旅ーシアトル／道具に会いにドイツへ行く／コーヒーと音楽と） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
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中国茶浪漫紀行 [ 湯浅薫 ]
湯浅薫 牧歌舎 星雲社チュウゴクチャ ローマン キコウ ユアサ,カオル 発行年月：2010年12月 ページ数：183p サイズ：単行本 ISBN：9784434152665 湯浅薫（ユアサカオル） 1946年徳島県生まれ。阪南大学・村上学園評議員、事務長および大阪私学経営者協議会役員などを歴任。2006年3月退職し「中国茶文化」の研究に専念する。茶文化研究家。中国国際茶文化研究会栄誉理事。中国茶葉学会会員。上海市茶葉学会会員。世界緑茶協会会員など。日本茶インストラクター協会奈良県支部副支部長。関西学院大学KG梅田ゼミ登録講師など。中国茶と日本茶の茶文化を広く愉しむため、「薫東庵」を主宰するほか、講演・論文・執筆・お茶会などの活動と国際交流を推進（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） はじめに 中国茶のロマンを求める旅にご一緒しませんか／第1章 中国茶の基本知識／第2章 中国茶の分類と名茶・その他の飲茶／第3章 中国茶をおいしく飲む方法／第4章 中国茶の淹れ方と茶芸／第5章 その他茶（日本茶・紅茶）の淹れ方／第6章 中国茶の資格に挑戦／付録 暮らしの中で「茶」がどう変化していったかを…実感していただく新しいスタイルの本が生まれました。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
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商品コード: book:14235367
