中野農園【王秋梨】5kgセット(自家用：7-12玉入り)【送料無料】[常温]鳥取県産[農家指定商品]【RCP】【11月中旬以降予約受付け順出荷】

ザブッとした食感！すっきりした甘さ！

王秋梨【鳥取県産】 【商品について】 全国屈指の梨王国鳥取県からお届けします
糖度は平均13度

ツーリーと二十世紀梨に新雪をかけ合せた新品種です。
個性的な形と特有の香りが特徴
程よい酸味があり上品な味わいです。
果肉は柔らかくジューシーで、その上シャリ感も堪能できます。
※この商品は、選別して梱包しておりますが、中には、多少傷が入ってしまったものや形が丸くないものも混ざる可能性があります。
★1セット＝5kg程度（7-12玉程度） ※生産地：鳥取県 販売者：株式会社 フォーシーズン 鳥取県岩美郡岩美町浦富2475-58 ※写真はあくまでイメージで、実際とは異なります。
【お召し上がり方】 到着後は、冷蔵庫などで冷やしてお召し上がりください。
また、生ものですのでできる限りお早めにお召し上がりください。
食べる時は酸味のある芯を大きく取り除きます。
芯の酸味をさけ、梨のおいしさだけを浮き立たせるためです。
大皿に盛り付けて出す時は、うすい塩水か、酢を少し加えた水にさっと通すといつまでも白さを保つことができます。
さらに、甘みが塩分や酸味で引き立ちます。
【賞味期限】 ※常温（涼しいところ）または冷蔵庫の野菜室等 この商品は、佐川急便あるいはヤマト宅急便(常温便)での発送となります。
【同梱可能商品について】 ※この商品は、梨同士での同梱のみお伺いいたしております。
『梨』以外の全商品との同梱をお伺いいたしておりません。
※ご一緒にご注文いただいた場合にも、別途送料が必要な場合がございますので、ご注意ください。
【日にち指定について】 ※この商品は収穫があり次第の出荷を予定しております。
※そのため、到着日の指定をお受けいたしかねます。
その旨ご了承下さい。
※収穫(入荷)の状況により、販売期間・発送日が変更となる場合がございます。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合がございます。
中野農園産 ザクッとジューシーな梨 「王秋梨」 糖度は平均13度

全国屈指の梨王国鳥取県からお届けします
ツーリーと二十世紀梨に新雪をかけ合せた新品種です。
個性的な形と特有の香りが特徴
程よい酸味があり上品な味わいです。
果肉は柔らかくジューシーで、その上シャリ感も堪能できます。
おいしい梨は、やはり土壌が豊かで根が元気でなければいけません。
おいしい梨を作るには、なんと言っても土作りが大切。
そのため、収穫が終わった秋に梨園内を耕したり夏場に集めていた山草等の有機物や独自の肥料をしっかり入れます。
日当たりをよくし、一枝、一芽を吟味して樹形を整えます。
秋に入ると、梨の木の葉は紅葉して落葉し、剪定作業が始まります。
剪定は、梨作りの3割方が決まるといわれる大事な作業で、ここで、職人の腕の見せどころ。
長年の経験と勘、技を必要とします。
枝は、春になると新芽を吹き花を咲かせます。
この時、大きな梨が実るように芽数を制限します。
剪定された枝は、鉄線の棚に結びつけてしっかり固定します。
梨は自家受粉しないため、実をならせる為には他の梨品種の花粉を一つ一つ人手によって授粉し、実をならせます。
4月中旬、枝の花芽の一つ一つから8〜10個の白い花が咲きます。
形の良い、太る幼果だけを残して摘み取ります。
初夏の頃、授粉した梨は実を膨らませ、ビー玉くらいの大きさになります。
欲張って幼果をたくさん残すと、小さな果実となり樹を弱わらせてしまします。
そのために、幼果を摘み落とし、果実の数を調整します。
まだ小さい幼果から収穫時の果実の姿を予測して、形が良く、大きく、綺麗な実となるものだけを残します。
あと果樹園にはに草が生えていますが、実はこの雑草が梨にとってすごくよい働きをしてくれるのです。
もちろん雑草をそのままにしておくと伸び放題で梨の木の養分が吸いとられてしまいますが、土壌の有機質化・水分保全・ハダニ類の抑制等様々な役割をしております。
晩秋になると、梨の実が熟します。
成熟した梨を一つ一つ丁寧に収穫していきます。
収穫した梨は病気、傷はないか、形はどうか一つ一つを確認し、作業はすべて手作業です。
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