藤次郎プロ ニッケルダマスカス鋼 牛刀庖丁 210mm (F-1032) 【RCP】【送料無料】【包丁】【庖丁】【切る】【キッチン】【TOJIRO】【料理】【調...
参照データ
商品名 | 藤次郎プロ ニッケルダマスカス鋼 牛刀庖丁 210mm (F-1032) 【RCP】【送料無料】【包丁】【庖丁】【切る】【キッチン】【TOJIRO】【料理】【調... |
店舗 | JOYアイランド |
ジャンル | 301392 |
商品の特徴
耐食性の高いニッケルダマスカスを多層構造しています。 優美な波紋が美しく、刃物としては抜群の硬度と切れ味を誇ります。 メイドイン燕三条です。
商品詳細 サイズ 刃渡り:(約)210mm 全長:(約)335mm 重量:(約)175g 材質 芯材:超硬質合金鋼 側材:ニッケルダマスカス鋼(63層) ハンドル:18-8ステンレス鋼(口金一体形状) 原産国 日本 特徴 握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。
滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。
バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。
プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。
耐食性の高いニッケルダマスカスを多層構造したもので、優美な波紋が特徴的。
多層構造により芯材の炭素の緻密度が増し、刃物として抜群の硬度と安定した切れ味を誇ります。
滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。
バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。
プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。
耐食性の高いニッケルダマスカスを多層構造したもので、優美な波紋が特徴的。
多層構造により芯材の炭素の緻密度が増し、刃物として抜群の硬度と安定した切れ味を誇ります。