なかほら牧場グラスフェッド・バターギフトセット〔100g×2個〕　自然放牧 バターコーヒー プレゼント 無添加 防弾コーヒー ブレットプルーフ バレットプルーフ...

[ 冷蔵 / 冷凍可 ]国産グラスフェッドバター！昼夜自然放牧で夏は野シバや山野草、冬は夏場の草を食べた健康なウシのミルクから作りました。話題のバターコーヒーや贈答品にも。

商品詳細中洞牧場は岩手県の北東部、岩泉町にあります。
約100ヘクタールの広大な山でジャージー牛を中心に一年中、夏でも冬でも放牧（山地酪農）しています。
「牧場で放牧なんて、当たり前じゃないの？」と思われると思いますが、実は放牧している牧場はほとんどありません。
なぜなら広大な土地が必要で管理にも手間とコストがかかる上、運動することでカロリーを使ってしまい乳量が減ってしまうから。
それでは経営が成り立たなくなってしまうので、ほとんどの牧場では放牧せず、狭い牛舎の中で飼い、輸入の配合飼料を与えます。
なかほら牧場は違います。
全国的に数軒しかない24時間365日の通年昼夜放牧でジャージー牛を中心に飼育。
搾乳時以外は完全自然放牧・完全放牧です。
また、一般的な放牧で用いられるのは「牧草」と呼ばれる草は外来種ですが、なかほら牧場のうしたちは日本在来の野シバや木の葉、野草などを食べるため、環境にも優しいのです。
また、ヨーロッパを中心に「アニマルウェルフェア」という言葉が浸透しつつあります。
日本語では「動物福祉」と訳されますが、端的にいえば「命をいただく動物であっても、生きている間は幸せに生きてもらおうよ。
」という考え方。
つまりストレスがかかり、病気のリスクが高まる牛舎の中で飼うのではなく、牛たちが自由に歩き回り、本来の食性である草を食べてもらおうよ、ということです。
アニマルウェルフェアの専門家からも認めらています。
最近では草を食べて育つウシのことを「グラスフェッド」と呼び、健康志向の方からの注目が高まっていますが、国産のグラスフェッドは大変希少です。
「シリコンバレー式　自分を変える最強の食事／デイヴ・アスプリー（ダイヤモンド社）」で防弾コーヒー・ブレットプルーフコーヒー（バレットプルーフコーヒー / BulletproofCoffee）などと呼ばれて話題になったバターコーヒーも楽しめます。
有機栽培や自然栽培、オーガニックなどに興味のある方には、ストレスフリー・ケミカルフリーななかほら牧場製品がオススメです。
無塩タイプなので、バターコーヒーはもちろん、パンやお菓子づくり、お料理にもおすすめ
国産グラスフェッドバターにしか出せない香りが広がります。
これまで「仕事ハッケン伝」や「未来シアター」、「ジョブチューン」や「がっちりマンデー」、「マツコの知らない世界」などのテレビ番組をはじめ、新聞・ラジオ・雑誌などで紹介されています。
現在ではデパートの目利きバイヤーに認められ、松屋銀座、東武百貨店池袋店、名古屋高島屋に直営店があり、百貨店のお中元・お歳暮カタログにも掲載されています。
「ご当地牛乳グランプリ最高金賞」・「料理王国100選 2017」「フードアクション・ニッポンアワード 優秀賞」受賞。
セット内容なかほら牧場グラスフェッド・バター【100g】　2個商品情報種類別バター〈食塩不使用〉原材料生乳内容量100g賞味期限製造日を含め135日間保存方法要冷蔵 10℃ 以下製造者中洞牧場（株式会社企業農業研究所）岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287TEL:050-2018-0110特定原材料(7品目)乳発送温度帯[ 冷蔵 ]・[ 冷凍可 ]同梱可能商品通常は冷蔵便発送ですが、冷凍品と同時注文の場合は冷凍便に同梱します。
認証ハラール認証済み