光うらの麦みそ

味噌 味噌汁 県産大豆 国産麦 麦麹 地産地消 粒 すり

ー　商品説明　ー 商品名 光うらの麦みそ 名称 麦みそ 内容量 1kg 賞味期限 製造より6ヶ月 原材料名 裸麦（山口県産）、大豆（山口県産）、食塩（国産）／酒精 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。
製造者 光浦醸造工業株式会社山口県防府市大字台道3532-4麹のうまみを活かした自然な甘さの味噌 『光うらの麦みそ』は山口県の特徴的な優しい味わいはそのままに、地元山口県で作られた大豆・麦を使用して作った地産地消の麦みそです 光浦醸造にて150年作り続けてきたスタンダードな麦みそは、手づくりの麦麹を大豆の2．5倍（通常同量）と多く使用しており、麹由来の香りが強く、よりまろやかな味わいです。
コクのたっぷり詰まった大豆を、代々受け継がれてきた木桶にてゆっくり、じっくり熟成させています。