【雪平鍋/木製/日本製】ambai(アンバイ)　雪平用落し蓋 20cm用

桧よりも水湿に強い「さわら」で作った木の落し蓋。

木曽五木のひとつ、さわらを使用。
桧ほど匂いが強くなく、飯切りやおひつに利用されています。
落し蓋は、煮くずれを防ぎ、灰汁を取り、均等に煮上げます。
さわら材は、桧よりも高耐水性。
使いやすい大き目の取っ手は蓋の反り止めにもなり、エッジの斜めカットも鍋へ出し入れしやすい形です。
丸穴も菜箸を使って鍋から出せたりフックに掛けて仕舞ったり乾かすときにも便利です。
【サイズ】直径：17.0cm、高さ3.0cm 【素材】木曽さわら、無塗装 【デザイン】小泉　誠 【内祝い、出産祝い、結婚祝い、結婚記念日、 　お誕生日、　お中元、お歳暮、ご贈答、 　プレゼント、ギフト、贈り物 etc】——ambai　雪平用落し蓋 20cm用—— 木曽五木のひとつ、さわらを使用。
桧ほど匂いが強くなく、飯切りやおひつに利用されています。
落し蓋は、煮くずれを防ぎ、灰汁を取り、均等に煮上げます。
さわら材は、桧材よりも高耐水性。
使いやすい大き目の取っ手は蓋の反り止めにもなり、エッジの斜めカットも鍋へ出し入れしやすい形です。
丸穴も菜箸を使って鍋から出せたりフックに掛けて仕舞ったり乾かすときにも便利です。
【サイズ】 直径：約17.0cm、高さ：約3.0cmtd> 【素材】 木曽さわら、無塗装 【デザイン】 小泉　誠