イタリア産コッパ（カポコッロ）スライス【150g】【冷蔵/冷凍可】【D+2】

コッパスライス

Information 名称 イタリア産コッパ（スライス） 賞味期限 2021/05/22 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 150g 原産国 イタリア 原材料 豚肩肉、食塩、ブドウ糖、香辛料、酸化防止剤(V.C),発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 発送方法 【冷蔵/冷凍可】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430
●商品説明 ナツメグ、胡椒、食塩などの香辛料を揉み込み、天然の豚のケーシングに詰め、紐で縛りつるして熟成させて作られる品です。
イタリアを代表する非加熱食肉製品です
プロシュートが腿肉を使用する対し、コッパは首から肩ロースを使用しているため刺しが多いように見えますが、見た目よりも低脂肪で日本でも人気の高い生ハムです。
またその為、フルーツやサラダにも大変合う商品です。
ぜひフルーツに巻いて食べてみてください。
コッパに対する印象もガラリと変わると思います。
そして私が一番好きな食べ方はやはりサンドイッチ


イタリア、フランス、スペインに各地に美味しいサラミや生ハムは沢山ありますが、実はサンドイッチやバゲット、パニーニ、ベーグルサンドの具材に一番合うのがコッパではないかなぁーと密かに思ってます。