石川県産　原木生椎茸　のと115　最高級ブランド　「のとてまり」　1箱　6〜8枚入　平成23年末にデビュー

冬にしかない！厳選された生椎茸。溢れる濃厚エキスと歯切れの良さ。極上の中の極上の生椎茸です

販売期間　12月下旬〜3月下旬 発送期間　1月下旬〜3月下旬 世界農業遺産に選出された能登の里山から、肉厚の椎茸をご紹介します。
栽培の難しさ、収穫量の少なさから、幻とも言われ、今までは、ごく一部の高級料亭でしか味わえなかった原木生椎茸「のと115」 この「のと115」はこれまで、サイズによって品質のばらつきがございましたが、特に優れた物だけを新たなブランドのとてまり と称することになりました（平成23年末） 「のと115」の最上級品「のとてまり」の基準は ・直径8センチ以上 ・厚み3センチ以上 ・形が揃って、円形に近く、割れなどが無いもの となっております。
「のと115」を超える「のとてまり」を今年から全国へお届けできるようになりました。
箱の大きさは、たて27cm　よこ16.5cm　高さ8.9cm 重さは目安で　約500g（6枚入） 1箱に6枚〜8枚のジャンボ椎茸が入っております。
お勧めの召し上がり方 椎茸ステーキ、炒めもの、おでん、煮込み料理、鍋物、お味噌汁など、 普段お使いになっている椎茸とは別物になります 期間限定販売です。
冬期しか販売できません。
また、雪などの天候によって採れる量が少ない場合がございます お届けには少し猶予をいただく場合がございます。
予めご了承くださいませ お届けには3〜4週間かかります