マルクラ 白みそ 250g の感想

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余分なものが入っていないシンプルな白みそで気に入っています。だし入りでもありません。
近くのスーパにはないのが残念。
近くのスーパーで売っているものは
調味料が入っているのに気づかず使っていました。
（だし、砂糖、みりんなど入ってた。。。。）
白味噌に限らず、顆粒だし＋だし入り味噌なんて使い方をしていた２０年くらい前の自分が恐ろしいです。
こちらは、和洋問わず、美味しく使えます。
パスタソースや、ホワイトソース、キッシュなど美味しくなります。
アマゾンでも送料無料で扱って欲しいです。

白みそが好きですが、スーパーやナチュラルショップに行っても「酒精」の入った白みそが多いなか、これは入っていません。米・大豆・食塩のみのシンプルな構成ですが、味は美味しいです。白みその味は材料のうち、米が一番多いかどうかが結構大事とあな吉さんの本に書いてあったのですが、これは米が一番多いタイプ。

あな吉さんのレシピが好きな我が家では欠かせない味噌になりました。いろいろ白みそ試したけれど、あな吉さんのレシピには一番合うし、お味噌汁にしても美味しいし、いつも数キロをまとめて買っています。自然食品のお味噌が好きな方にはおすすめです。