とっておきのオードブル・バイブル の感想
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参照データ
タイトル | とっておきのオードブル・バイブル |
発売日 | 販売日未定 |
製作者 | 髙橋 雄二郎 |
販売元 | ナツメ社 |
JANコード | 9784816352911 |
カテゴリ | ジャンル別 » 暮らし・健康・子育て » クッキング・レシピ » イタリアン |
購入者の感想
紹介されているレシピで使用されている材料は、近場の大きなオシャレスーパーに行けばある程度入手可能なものが多く、どれも作ってみたくなるものばかりです。
ただし、制作工程内でミキサーやフードプロセッサーを使用するものが多くを占めるため、ミキサーがない我が家では作れるレシピが限られています。
今まで使用することもなくミキサーの購入を考えていませんでしたが、近いうちにミキサーを購入しようと思うほどには良い本でした。
ただし、制作工程内でミキサーやフードプロセッサーを使用するものが多くを占めるため、ミキサーがない我が家では作れるレシピが限られています。
今まで使用することもなくミキサーの購入を考えていませんでしたが、近いうちにミキサーを購入しようと思うほどには良い本でした。
【料理】
フレンチ、イタリアン、和食、エスニックの美しいオードブルが盛りだくさん。
【構成】
材料別、料理別、季節別で分類されています。
【レシピ】
大きな写真、手に入る食材、平易な説明文がセットになっており、作り手に親切です。
特にフレンチは、読んでもよくわからないレシピ本が多いですが、これはいい!
盛りつけも美しいので、参考になります。
虎白など、好きなレストランのシェフが入っているのも高ポイント。
他のシリーズも買おうかな。
フレンチ、イタリアン、和食、エスニックの美しいオードブルが盛りだくさん。
【構成】
材料別、料理別、季節別で分類されています。
【レシピ】
大きな写真、手に入る食材、平易な説明文がセットになっており、作り手に親切です。
特にフレンチは、読んでもよくわからないレシピ本が多いですが、これはいい!
盛りつけも美しいので、参考になります。
虎白など、好きなレストランのシェフが入っているのも高ポイント。
他のシリーズも買おうかな。