MATFER(マトファ)ベーカーブレード 120006 - 3334491200067
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参照データ
タイトル | MATFER(マトファ)ベーカーブレード 120006 |
発売日 | 販売日未定 |
販売元 | マトファー |
JANコード | 3334491200067 |
カテゴリ | キッチン用品・食器 » 調理・製菓道具 » 製菓用品 » パン・パイ器具 |
※サンプル画像
購入者の感想
昔フランスのパン屋で働いていましたが、やはりマトファが一番です。バゲットのクープが綺麗に入るかどうかは、もちろん腕もありますが、刃の角度もすごく大切です。ただ残念なことにこのクープナイフは使い捨てです。刃は替えられません。フランスで売られているマトファのクープナイフは替え刃のもありますが・・・ まぁマトファ社製でこのお値段なので、使い捨てでも買う価値はあると思います。