パイオニア企画 ドライイースト徳用 3g×30袋 の感想
356 人が閲覧しました
参照データ
タイトル | パイオニア企画 ドライイースト徳用 3g×30袋 |
発売日 | 販売日未定 |
販売元 | パイオニア企画 |
JANコード | 4996090564170 |
カテゴリ | 食品&飲料 » カテゴリー別 » 製菓・製パン材料 » ドライイースト |
購入者の感想
香りは
スーパーカメリアのような独特の香りがしないので
イーストの味にパンが負けずにパン自体の素材の香りがします
膨らみ具合は
ホームベーカリーで焼くとタイミングが合わず焼成の時に上がへこんだパンが最初に焼けました
これは膨らまないんじゃなくて過発酵(笑)
水分の温度を変えて水分量を10%抑える・・・面倒くさいので
水分量全量を牛乳に置換これで問題解決
キメの細かいパとてもおいしいンが出来ました。
スーパーカメリアのような独特の香りがしないので
イーストの味にパンが負けずにパン自体の素材の香りがします
膨らみ具合は
ホームベーカリーで焼くとタイミングが合わず焼成の時に上がへこんだパンが最初に焼けました
これは膨らまないんじゃなくて過発酵(笑)
水分の温度を変えて水分量を10%抑える・・・面倒くさいので
水分量全量を牛乳に置換これで問題解決
キメの細かいパとてもおいしいンが出来ました。
最初はイーストの大容量パックを購入していたのですが、いつもパン作りを行っているわけではないので、密封して冷蔵庫で保存していても、だんだんと膨らみが悪くなってしまっていました。
その点、個別包装は便利です。
パンを作りたいときにさっと使えて、しっかり膨らみます。
我が家の常備品です。
その点、個別包装は便利です。
パンを作りたいときにさっと使えて、しっかり膨らみます。
我が家の常備品です。