ユウキ食品 ナンプラー 500ml の感想
162 人が閲覧しました
参照データ
タイトル | ユウキ食品 ナンプラー 500ml |
発売日 | 販売日未定 |
販売元 | ユウキ食品 |
JANコード | 4903024100649 |
カテゴリ | カテゴリー別 » 調味料・スパイス » 香辛料・スパイス » ナンプラー |
ユウキ食品 ナンプラー 500ml とは
魚醤 (ナンプラー) って、タイの醤油だけじゃない、カタクチイワシからのダシがしっかり出ています。
![]() | 【タイ風唐揚げ・ガイトード】 (1) 一口大の鶏肉に、ナンプラー・胡椒・おろしニンニクをよく揉み込んで10分。 (2) (1) に小麦粉をまぶして中温の油でキツネ色になるまで揚げます。 (3) 仕上げに強火にして30秒程揚げ、表面がカラッと揚がったら取り出します。 (4) スイートチリソースを付け合わせ、甘辛UPでさらにエスニック度UP。ピンクのディップがガイトードにあう! |
![]() | 【ナンプラードレッシングのアボトマサラダ】 (1) アボカド1個は皮をむいて角切りに、トマト1個も角切りにします。 (2) タマネギは薄切りにして水にさらし、水気を切る。 (3) ツナ缶詰の油は軽く切っておきます。 (4) [ナンプラー] 大さじ2、レモン汁大さじ2を混ぜ合わせて、出来上がりです。 ※ナンプラー・レモン汁にツナの油が合わさって、他のオイル類を足す必要なし。サラダエスニック度UP。 |
![]() | 【海老のエスニック炒め】 【材料4人分】 エビ16尾、塩、片栗粉、インゲン20本、シメジ1パック、ナンプラー小さじ4、フレンチドレッシング大さじ4、香菜適宜 (1) エビは、下ごしらえをし、塩、片栗粉、 [ナンプラー] で下味をつけます。 (2) インゲンは半分の長さに切り、シメジは子房にわけておきます。 (3) フライパンを熱し、ドレッシングの油で (1) と (2) を炒め、全体に火が回ったら残りのドレッシングを入れ、さっと炒め、香菜をのせます。 |