大徳醤油 丸大豆醤油 900ml の感想

九州人でも甘い醤油が苦手な人間もおるとです。

悲しいかな、九州の普通のスーパーで売っている醤油はほぼ何かしら添加された甘めのお醤油なのです…。

このお醤油はアミノ酸調味料や糖分が添加されておらず変な味がしません。
いわゆる九州醤油特有のベタっとしたかんじがなく、キリッとした塩味が良いです。

お刺身にも合います。
美味しいお塩でお刺身を頂く時のように、魚の味を邪魔しません。

まろっとさせたい時は自分で酒やら出汁やら甘味etc…好きなものを混ぜれば良いでしょう。

(いわゆる九州醤油の味に慣れている方は、はじめは塩味がちで物足りないかもしれません。)