義春刃物 ミートソフター イエロー の感想
参照データ
| タイトル | 義春刃物 ミートソフター イエロー |
| 発売日 | 販売日未定 |
| 販売元 | ナガオ |
| JANｺｰﾄﾞ | 4903189016601 |
| カテゴリ | 調理・製菓道具 » 調理器具 » その他の調理器具 » 肉たたき・肉つり |
義春刃物 ミートソフター イエロー とは
もっとやわらかく、食べやすく
あらゆる種類の固い食肉の繊維やスジを簡単にカットできる
安全、簡単な使い方
保護カバーを外し、食肉に押しつけるだけで、プロテクターの隙間より刃が出てきてスジや繊維をカット
刃先は、両側のガイドピンで支えられ、下まで突き抜けないので、刃先をいためずに隠し刃が入れられる
分解洗浄ができて清潔
プロテクター部分を分解し、刃部を洗うことができるので、常に清潔な状態を保てる
彫刻刀メーカーの刃
創業100年を超す刃物/彫刻刀メーカーの義春刃物が製造
刃部は彫刻刀と同じU字型をしており高い切れ味を誇る
また、プロテクター、保護カバー付と、安全面にも配慮がなされている
カラーバリエーション
- イエロー
- ホワイト
- グリーン
購入者の感想
分解して洗うこともできますし、スポンジであらかた汚れを落とした後に、
お湯の中にドボンと入れてしまうこともできます。
（なお、分解してバネを外しておかないと、柔らかくなったプラ部分が壊れます）
穴を開けた肉をそのまま長時間放置した場合には、
肉の中央まで火を通す必要があると考えられます（開けた穴から菌が内部に入るので）。
また、穴を開けた肉を発泡酒につけ込むと、アルコールと炭酸の影響で
柔らかく、また香ばしく料理することもできます！
お湯の中にドボンと入れてしまうこともできます。
（なお、分解してバネを外しておかないと、柔らかくなったプラ部分が壊れます）
穴を開けた肉をそのまま長時間放置した場合には、
肉の中央まで火を通す必要があると考えられます（開けた穴から菌が内部に入るので）。
また、穴を開けた肉を発泡酒につけ込むと、アルコールと炭酸の影響で
柔らかく、また香ばしく料理することもできます！
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義春刃物 ミートソフター イエロー
