カナダ産純粋蜂蜜 500g の感想

あっさりとしていて、美味しいです。ただし、私の好みではありませんでした。

この商品を選んだ理由は、まず第一条件で、中国産ではないこと。あと、安い事。
利用目的は、ホットケーキや、お菓子等に使うつもりでしたが、あっさりしすぎていて、合いませんでした。ただし、まずいわけでは有りません。ヨーグルトに掛けたり、レモンの絞り汁と合わせて、ホットレモンにすると、とても美味しいです。レモンや花梨を漬けるのに良いかもしれません。

今から３０数年前の小学生だった時の事ですが、当時同じ町内に養蜂家（兼業ですが）がいて、我が家では、そこから時々購入していました。１ビン（たぶん１キロぐらい）で千円から２千円ぐらい（記憶があいまいですが）だったと思います。当時としては高額だと思いますが、特別料金だったと思います。味が濃くてとても美味しかったので、安く感じたほどです。今では、近隣の住宅が５倍以上に増え、田んぼ（当時は季節によってレンゲ畑）は１０分の１ぐらいになってしまい、しかもレンゲを止めてしまったので、養蜂をする人が見当たらなくなってしまいました。寂しい限りです。現在、国産と記載された商品が、偽りの商品として販売して逮捕というニュースをＴＶで拝見すると、残念な限りです。国産表示商品の極一部と思いますが、不安です。
最初に「中国産ではない」と記載したのは、以前ニュースで見た事で、中国では、実際に収穫した量より多くの蜂蜜が輸出されていて、その蜂蜜は、人工的に加工されたものが多く、合成品が使われていて、その合成品は、体に悪いと。本心としては、何処の国の物かよりも、本物を売ってほしいと思っています。