著者yuka＊cm(著)出版社大和書房発売日2023年04月ISBN9784479921646ページ数95Pキーワード料理 クッキング おやつにてみやげにちよつととくべつな オヤツニテミヤゲニチヨツトトクベツナ ゆかせんち ユカセンチ9784479921646内容紹介気分が上がる果物菓子、32のレシピ『愛すべき地味菓子』が好評だった著者・yuka*cm（ユカセンチ）さんの新刊は、果物菓子！りんごにレモン、ブルーベリー、いちご、バナナ……。いろんな果物のおいしさを閉じ込めた焼き菓子が勢ぞろい。すべて工程写真つきでていねいに解説しています。おやつにも手みやげにもうれしいかわいい焼き菓子たち・キャロットケーキ パイナップルとレーズンを使った、かわいらしいキャロットケーキ。・りんごのNYチーズケーキ 断面に見えるりんごがかわいいチーズケーキ。・ブルーベリーとクリームチーズのクランブルマフィン 温かいうちに食べたい王道の組み合わせのマフィン。・ポンヌフ 見た目も愛らしい、シュー生地とカスタードの組み合わせが楽しいお菓子。・ゆずクッキー 六角形の形もかわいい、ゆずの酸味がしっかり効いたクッキー。・ファーブルトン ドライプルーン入りでもっちりした食感。フランスの郷土菓子。など、果物を使ったクセになる焼き菓子のレシピ集。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 一台まるごと果物菓子（ウィークエンドシトロンティー/洋梨のタルト/キャロットケーキ ほか）/2 小さな果物菓子（ガトーバスク/あんバターと杏のダックワーズ/レモンタルト ほか）/3 定番の果物菓子（オランジェットガレットブルトンヌ/ゆずクッキー/モンブランカヌレ ほか）