主婦の友社販売会社/発売会社：主婦の友社発売年月日：2013/08/27JAN：9784072910559基本はごはんやパン、麺類、いも類などの糖質食品をとらないようにするだけ、肉も魚も野菜もOKで、種類を選べばお酒も飲めるのに血糖値が下がる、ダイエット効果が出るといま大ブームの「糖質制限食」ですが、「聞いたことはあるけど、どんな方法なの？」「すすめられたけど、まだちょっと不安」という方もたくさんいらっしゃいます。そんな方のために、一から「糖質制限食」を始めるための方法、情報をまとめました。まずは朝食、ランチ、お弁当、夕食、宴会など、シチュエーションごとに糖質制限食を実行するためのアイディア、コツをふんだんに紹介。さらには糖質制限食の基本である「主食なし」を乗り越えるのに役立つ主食もどき食品のアイディアや、市販のドリンクや食品で最近目につく「糖質オフ」「糖質ゼロ」表示の食品の利用法も解説しました。冷蔵庫に貼って使える食品の糖質量ポスターつき。