【楽天ブックスならいつでも送料無料】ワード 光村推古書院キョウ ノ メイテン マカナイ レシピ ワード 発行年月：2011年08月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784838104482 1　それだけで大満足のメインディッシューおかずもの（上品なスパイシーさが京都の風情　若鶏の柚子こしょう焼ー京料理伊勢長／そぼろ、あんに、味なアイデア　南京まんじゅうー京料理梅むら／香り自慢のおしゃれな煮込み料理　京風白味噌仕立てのチキンポトフー祇園おくむら／驚きの、なすの涼やか食感　おなすのつららそうめんー祇園川上　ほか）／2　絶品な一品の食事ー御飯、麺もの（フライパンを使わず、人気シェフの味！　タラコじゃがいもスパゲティ大葉風味ーイルギオットーネ／めんつゆにつけないのが新感覚　さっぱり和えそうめんー京料理木乃婦／栄養も美味しさも満点、ワンプレートランチ　鶏もも肉の香草パン粉卵黄添えーイタリア料理京都ネーゼ／梅干しで豚肉をよりご馳走に　豚バラ肉の梅肉和え蒸し御飯白ねぎあんをかけてー祇園さゝ木　ほか） 簡単に作れても、美味しくなければ、さみしい食事…。京都のプロの料理人が教えてくれた「まかない」には旨みも、コクも、アイデアもたっぷりです。プロ直伝内ごはん40レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず