著者藤原昌高(著)出版社高橋書店発売日2010年06月ISBN9784471033873ページ数207Pキーワードからだにおいしいさかなのべんりちよう カラダニオイシイサカナノベンリチヨウ ふじわら まさたか フジワラ マサタカ9784471033873内容紹介おいしい食べ方、手間なしシレピ、選び方・さばき方、冷凍解凍保存法、旬。お役立ちが満載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次「魚」（あいなめ/あじ/あなご ほか）/「蝦・蟹・烏賊・蛸」（くるまえび/しばえび/さくらえび ほか）/「貝・海藻」（あわび/さざえ/えぞぼら ほか）