【楽天ブックスならいつでも送料無料】有元葉子 東京書籍ワガヤノオセチ 　ケッテイバン アリモトヨウコ 発行年月：2023年10月18日 予約締切日：2023年09月08日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784487816538 有元葉子（アリモトヨウコ） 素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材と調味料を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「COOKING　CLASS」を主宰し、旬の食材を使ったコース仕立てのレッスンなどを行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 我が家の定番おせち25（20日過ぎたら作る／28日に作る／29日に作る／30日に作る／我が家のお煮しめ）／おせちコーディネート／お雑煮とお餅／おせちで甘味／おせちのあとのお楽しみ（和食でおもてなし／イタリアンでおもてなし／中華でおもてなし） 今年こそ、おせちを手作りしたくなる。「我が家の定番おせち」から、「おせちのあとのお楽しみ」まで。タイムスケジュール、道具やあしらい、盛りつけとコーディネートなど、有元さんの寿ぎの知恵と工夫、楽しみが満載。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当