著者：高梨尚之／翠香園頁数：146ページ◆内容概略日本が誇る精進料理の「滋味」溢れるおかゆ50品と，中国の家庭でも楽しまれているような「滋養」たっぷりな代表的なお粥を50品、あわせて100選。