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【秋冬限定】今年も登場！脂を使わない、ココアバター100％の極上の口どけチョコレート

ピープルツリー 板チョコ ピープルツリー 板チョコ期間限定販売のフェアトレードチョコレート18種類です。
PeopleTreeのフェアトレードチョコレートは、乳化剤を加えず、温度にデリケートで溶けやすいココアバターを贅沢に使用しているため、寒い季節しか販売できません。
スイス伝統の練り技術でつくられた極上の口溶けをお楽しみください。
ボリビアやペルーのカカオ豆、フィリピンの黒砂糖、コスタリカやパラグアイの粗糖など、フェアトレードの原材料を使用。
これらの材料はスイスの工場に届けられ、おいしいチョコレートがつくられています。
チョコは、カカオマス、ココアバター、砂糖を時間をかけて練りあげてつくられます。
この工程で乳化剤を加えずにつくるのは至難のわざ。
最大72時間の練りだけで、極上の口どけを実現しました。
温度にデリケートで溶けやすいココアバターを贅沢に使っているので、寒い季節だけしか販売することができません。
植物性油脂を代用したチョコとはひと味違う、やさしくなめらかな口どけをお楽しみください。
イラストレーターの大神慶子さんによるオリジナルイラストが目印。
「チョコレートをつくっている人たちのぬくもりが伝わり、とっておきたくなるようなデザインを心がけました」と大神さん。
男女問わず、人気のデザインです。
ピープル・ツリー イラスト缶はこちら フェアトレードチョコレート 板チョコ 各378円（税込） フェアトレードチョコレート フィリングタイプ 各810円（税込） 機械より人に仕事の機会を
フェアトレードとは、貧困のない公正な社会をつくるための、対話と透明性、互いの敬意に基づいた貿易のパートナーシップです。
フェアトレードは、アジアやアフリカ、中南米などの農村地域や都市のスラムなどに暮らす人々に仕事の機会を提供することで、貧しい人々が自らの力で暮らしを向上させることを支援しています。
小規模農家や手工芸職人に継続的な仕事をつくり、農薬や化学肥料に頼らない自然農法や、生産地で採れる自然素材と伝統技術を活かした生産によって、持続可能な社会を目指しています。
ピープル・ツリーは、世界で最も支援を必要とする人びとが収入を得て自立できるよう、「フェアトレードの10の基準（Fair Trade Standards）」を守り、フェアトレードを推進しています。
また、持続的な生産を支援するため「エコポリシー（Eco Policy）」に基づいて製品を作っています。