和菓子 スイーツ 大福 ギフト【送料無料】一心堂 フルーツ大福 おためし4個入

旬の完熟フルーツをみずみずしいまま包んだフルーツ大福お試しセット。4個入 セット内容 おまかせ 送料無料 楽天限定 初回限定 和菓子 スイーツ フルーツ大福

・商品名：フルーツ大福 お試しセット ・名称：生菓子 ・内容量：4個 ・賞味期限：製造日より2日(発送日含)※お届け日が消費期限です ・保存方法：要冷蔵(10度以下) ・製造（販売）者：(有)一心堂大阪府堺市東区日置荘原寺町19-7 ※お試しセットのギフト包装等は承っておりません アソートセットのご用意もございます。
ギフトには3個入/6個入/9個入のアソートセットをご利用ください。
季節の贈り物お中元 ギフト 御中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 おつかいもの、ちょっとした手みやげにお祝い 御礼 御挨拶 粗品 お使い物 贈答品 ギフト プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お返し 内祝い※季節によってフルーツの入荷状況が変わります。
お試しセットの内容が急遽変更となる可能性もございます。
ご了承くださいませ。
フルーツ大福は、旬のお味をセレクトさせていただきます。
それぞれの味をご堪能ください。
以下のフルーツ以外のものもセット内容に含まれます。
ご希望されないフルーツがございましたら備考欄にご記載お願いします。
口に含んだ瞬間に溢れ出るパインの ジューシーな酸味を、白あんの落ち着いた 甘味がまろやかに引き立てます。
国産選りすぐりの柿を 使用しています。
まろやかな甘さと風味を 感じる大福です。
季節にぴったりの品種を厳選した 鮮度抜群の大粒のいちごを、 贅沢に丸ごと包み込んだ定番の大福。
一心堂のフルーツ大福のジューシーなおいしさを形に するために不可欠なのが、フルーツマイスターという存在。
旬のフルーツの見極めから、大福にぴったりの大きさに 合わせたカットまで、フルーツ大福の仕上げの鍵を握っています。
毎朝、市場から納品される新鮮なフルーツですが、1つ1つ鮮度 には細かな違いがあります。
フルーツマイスターがそれぞれの色・ 香り・硬さを的確に見分け、その日にベストなフルーツを選別。
皮むきからカットも、もちろん丁寧に手作業でおこないます。
フルーツと真剣に向き合うフルーツマイスターの指導の下で、 フルーツ大福が形づくられていきます。
長年の間、現場で 培われ伝承されていく見極め力こそ、フルーツ大福のいちばんの 隠し味なのです。
とろけるように柔らかく、もちもちとした食感 も人気の秘訣。
フルーツの味を引き立てる絶妙 な噛みごたえと、冷蔵しても固くならないよう に研究を重ねて配合した餅粉を、毎朝手作業で 練ってお餅（求肥）に仕上げています。
フルーツの種類によって細かく配合を変え、 最適な味と食感を生み出しています。
お餅（求肥）から飛び出さないよう面取りした フルーツのカットや、継ぎ目が見えないように 丁寧に仕上げていく包餡作業も、すべてが 手作業。
職人が1つ1つバランスを調整しなが ら作り上げるため、フルーツ大福はそれぞれ形 が異なります。
最後の包装も手作業でおこない、 お客様のもとへお届けいたします。
餡と、お餅（求肥）の原料となる餅粉・砂糖・ 片栗粉は、すべて国産を使用。
白あんには、 美しい白色とあっさりした甘味が特徴の北海道 産『手芒豆』を使用。
粒あんには、粒が大きく 風味豊かで煮崩れしない『丹波大納言高級小豆』 を使用しています。
材料選びから、安全安心な おいしさにこだわっています。
いちご大福のいちごがとてもシャキシャキしていて、鮮度へのこだわりが他店と 違うなと感じました。
フルーツ大福は、とにかくフルーツが大きくてビックリ! ひと口食べると口の中が果汁でいっぱいになり、大福なのにフルーツをそのまま 食べているみたいでした。
甘さ控えめの白あんがバランスよく、後味をさっぱり まとめてくれて何個でも食べられそうなおいしさです。
柔らかくて伸びる、もちもちとした食感にハマりました。
美味しいだけではなく、 心も満たされました。
一心堂さんはすべて手づくりで仕上げられていることを知 り、心を込めて丁寧に作られているからこそ味わうことができる感覚なのだろう なと思いました。
また購入させていただきます。
フルーツ大福という珍しさだけでなく、大きな果実が入ったインパクトやカラフ ルなパッケージなど、お土産にぴったりの品だと思います。
何度か手土産として 購入していますが、持っていった先では必ず喜んでもらえています。
大福の上を分厚く、下を薄く包んでいます。
食感を豊かにするためと、 重力でお餅が下がっていっても餡とフルーツをしっかりと包み込んで 水分を逃さないための工夫です。
体温で温めないように手早く包むこと で、粘り気のない柔らかさに仕上げています。
フルーツマイスターが厳選した旬のフルーツを、大きくカットし贅沢に 使用しています。
「おいしいものしか商品化したくない」という思いを 大切に、1つ1つ丁寧に仕上げています。
いつも新しい喜びを提供する ために、新しいフルーツの味わいを模索しています。
白あんにはあっさりした「北海道産　手芒豆」を、粒あんには風味豊かな 「丹波大納言　高級小豆」を使用。
フルーツ毎に糖度・水分量を変えなが らしっとり炊き上げ、フルーツをしっかり包み込んで鮮度を保ち、控えめ な甘さでフルーツの甘味を引き立てます。
他ではあまり見ることのない 白あんが、一心堂の味わいです。
フルーツと対話 果物はそれぞれ形や味に個性がある生き物。
フルー ツマイスターが1つ1つ向き合い、味や香りを見極 めて食べ頃ぴったりな旬のものを選んでカットして います。
長年の知識と経験で、お客様のもとに届く 頃がいちばんおいしい状態になるよう計算して仕上 げています。
職人の技 厳選したフルーツ、国産の材料を使用した餡とお餅 （求肥）、継ぎ目が見えない包餡作業。
毎日、朝5時 から職人が高い技術を惜しみなく発揮することで、 フルーツ大福は仕上げられています。
これからも手 づくりにこだわり、品質を落とさず、変わらないおい しさをお届けします。
愛情を込めて包む フルーツはカットした後も呼吸しており、微量にガス や水分が排出されて鮮度が落ちていきます。
周りを 餡でやさしく包み込むことで、ガスや水分を抑えて新 鮮な味を保つことができるのです。
1つ1つ手作業で 愛情を込めることで、フルーツ大福のおいしさが作ら れています。