【予約商品】壬生 純米大吟醸 無濾過原酒 1800ml

お届けは3月中旬ごろの予定です!!

ふるさと地酒プロジェクト進行中!! 更新日2018.2.13 予約受付開始しました
3月中旬頃にお届け予定です。
我らがふるさと「壬生町（みぶまち）」。
その名を冠した地酒プロジェクトが進行中です
町からふるさとの酒を造らないかという提案を受け、増田屋が全面的にプロデュース。
「飯沼銘醸」に醸造を依頼し、壬生の地にて酒米「山田錦」を育てるところから始まりました。
▲あいにく雨の中の田植えとなりましたが苦境でも力強く育ってほしいと、地元の子供たちと共に願いを込めて植えました。
▲夏には立派に青々と、そして高々と（とても背が高い
）育ちました。
（写真右：弊社代表 増田） ▲そして平成29年10月9日。
ついに収穫の時です…
天気にも恵まれ、稲刈り体験を交えてぷっくりと実った山田錦を収穫していきます。
▲収穫された山田錦は精米され、無事に蔵へと納品されました
いよいよ蔵人たちによる酒造りが開始されます。
今年は例年より気温が低く、蔵人たちにとって辛いシーズンとなりましたが、お酒にとってはとても素晴らしい環境でした。
◎製品情報 町と蔵と店—。
三つの力を合わせ造り上げた故郷の地酒。
それ即ち、この「壬生 純米大吟醸」也。
壬生町を代表する地酒たるために造り上げた、壬生の名を冠した純米大吟醸です。
町内は、下稲葉の肥沃な田より生まれた山田錦全量使用。
醸造は飯沼銘醸。
増田屋本店がプロデュース。
我々の地元、壬生町を表現した作品です。
タンク1本限定醸造につき本数に限りがあります。
品切れの際はご了承ください。
4月1日〜9月30日までの期間は品質保持のため、チルド冷蔵便（1個口につき、送料+チルド便160円）でお届けしております。
原材料名…米（国産）・米麹（国産米） 原料米…壬生町産 山田錦100%使用 精米歩合…48% 容量…1800ml アルコール度数…17度 仕様…純米大吟醸 無濾過原酒 瓶燗火入れ 瓶詰本数…1.8L…300本、720mL…1000本
●企画・販売…有限会社増田屋本店
●製造…飯沼銘醸株式会社 同時期に町のケーキ屋さん「ケーキハウスヒガノ」様より発売する「純米大吟醸 壬生」をつかったお菓子造りも順調に進行中
お子様でも安心のノンアルコール仕様で登場予定です
乞うご期待ください