獺祭〔だっさい〕 遠心分離 磨き二割三分 純米大吟醸 720ml 専用化粧箱入り 【日本酒/山口県/旭酒造】

【獺祭（だっさい）遠心分離シリーズの最高峰】

ギフト対応 ※美好屋酒店では獺祭（だっさい）の醸造元である山口県の旭酒造さんより蔵元直送にてお酒を頂いている 正規取扱店として販売しております。
　当店でも大人気のお酒ですので機会がございましたら是非ご購入下さい。
「獺祭（だっさい）」の商品一覧ページ 「獺祭（だっさい）　遠心分離」の商品一覧ページ 「獺祭　磨き二割三分　遠心分離純米大吟醸　1800ml」のページ 「獺祭（だっさい）　純米大吟醸　磨き二割三分　遠心分離」は、その名の通り遠心分離機を使用してお酒を搾った純米大吟醸酒です。
遠心分離って何？　という方へ簡単に説明させて頂きます。
このお酒は通常のお酒の搾りのように袋などを機械的に圧力をかけて搾ったものではなく 遠心分離機を用いてモロミから酒を分離させたものです。
無加圧状態でモロミから酒を分離するため、そのお酒が本来持つ香りやふくらみなどの美点が 崩れる事無く酒に表現され雫酒のように雑味が少なく綺麗な味わいのお酒なのです。
　銘柄名 　獺祭（だっさい）　純米大吟醸　磨き二割三分　遠心分離　　【日本酒】 　原料米 　山田錦 　精米歩合 　23％ 　日本酒度 　非公開 　酸度 　非公開 　アルコール度数 　16度 　スペック 　純米大吟醸 　産地 　山口県岩国市 　醸造元 　旭酒造獺祭　遠心分離　磨き二割三分　純米大吟醸　720ml　【山口県/旭酒造】