Misono/ミソノ刃物 UX10　牛刀　714　27cm

　

★ Misono/ミソノ刃物 UX10　牛刀　714　27cm (AMS21714) 特徴・機能 どんな商品？ 27cm　全長410mm　260g　背厚2.3mm高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59?60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。
研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。