ムルソー 2002 ルー デュモン レア セレクション フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ AOCムルソー 白ワイン 辛口 750ml (ルー デュモン レア セレクション)Meursault [2002] Lou Dumont Lea Selection AOC Meursault【成人式 成人祝い お酒】

NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 仲田晃司

年代造り手[2002]年ルー・デュモン・レア・セレクション生産国地域フランスブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ムルソー村村名AOC ムルソータイプ白・辛口内容量750ml
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ブルゴーニュ三大辛口白ワインのひとつ
ミネラリーでリッチなテクスチャーで世界的に有名な辛口白ワインの銘醸地ムルソー
しかも造り手は『神の雫』にも登場
日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部まで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏
その彼が各ドメーヌを回り、気に入った古酒をボトルで買い、ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売
粘土石灰質土壌の樹齢30年のシャルドネをオーク樽12ヶ月熟成で造られる高級ムルソー
しかも貴重な20年熟成
バックヴィンテージ
しかも人気のビッグヴィンテージ[2002]年もの
ミネラリーでリッチなテクスチャーで世界的に有名な辛口白ワイン、ムルソーが熟成20年もので限定でしかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで少量入荷
(ムルソー2002) (ルーデュモンレアセレクション) (ブルゴーニュコートドボーヌムルソー)ブルゴーニュ三大辛口白ワインのひとつ
ミネラリーでリッチなテクスチャーで世界的に有名な辛口白ワインムルソーの20年熟成
飲み頃バックヴィンテージ
うきうきわいんの玉手箱へルー・デュモン、仲田晃司氏ご来訪
設立10周年を迎えた醸造家仲田晃司氏のルー・デュモン。
当店オーナー広瀬が訪問してきました▼ 当店オーナー広瀬がルー・デュモンの仲田氏と会ってきました(2010年訪問)。
▼ 当店オーナー広瀬がルー・デュモンの仲田氏と会ってきました(2011年訪問)。
▼ 当店オーナー広瀬がルー・デュモンの仲田氏と会ってきました(2012年訪問)。
2013年訪問2014年訪問2015年訪問リアルワインガイド誌の特集記事よりドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。
この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。
「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。
すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。
だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。
ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
ルー・デュモンのセレクションに花を添えるのが古酒の「レア・セレクション」である。
「レア」の綴りはよく見ると英語の「レア」ではない。
実は長女の名前である。
「古酒はレアではない、というちょっと皮肉をこめたネーミング」らしい。
彼自身が個人的に飲むときには、枯れる直前の古酒が好きだと言う。
「古酒は高くてなかなか手に入らない、と思っている人に飲んでほしかった。
実際、古酒はまだあるのです。
なぜならドメーヌにはなんらかの事情で全部を出荷しなかったミレジムがある。
一方で大手顧客であるアメリカは新しいミレジムを先買いしたがる。
そこでほんの少し背伸びすれば買える価格で熟成したワインを探しました。
消費者の方にはそれぞれの『好みの飲み頃』を知っていただければと思います」ムルソー2002年 粘土石灰質土壌の樹齢30年のシャルドネをオーク樽12ヶ月熟成で造られる高級ムルソー
しかも人気のビッグヴィンテージ[2002]年もの
ムルソーについてセレナサトクリフ女史は「ブルゴーニュの完璧な白ワインといえばムルソーを味わった時の印象をもとにしてイメージをつくる人が多い。
通常ムルソーは、かすかにナッツとシナモンを連想させる印象的なブーケを持ち、強く長持ちがする風味をそなえている。
最上のものは、リッチで肉付きがよく飲み終わった後の余韻も長い。
」と「ブルゴーニュ」の中で述べています。
フランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目
ブルゴーニュ三大辛口白ワインのひとつ
ミネラリーでリッチなテクスチャーで世界的に有名な辛口白ワインの銘醸地ムルソー
しかも造り手は『神の雫』にも登場
日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部まで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモンの仲田氏
その彼が各ドメーヌを回り、気に入った古酒をボトルで買い、ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売
粘土石灰質土壌の樹齢30年のシャルドネをオーク樽12ヶ月熟成で造られる高級ムルソー
しかも貴重な20年熟成
バックヴィンテージ
しかも人気のビッグヴィンテージ[2002]年もの
ミネラリーでリッチなテクスチャーで世界的に有名な辛口白ワイン、ムルソーが熟成20年もので限定でしかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで少量入荷