STAUB ストウブ【20cm ワナベ Wa-NABE L】【ブラック/BLACK）】ストーブ 両手鍋 フランス製 食洗機対応 IH対応 直火対応 おしゃれ モダン 和食器 洋食器 ディナー 高級食器 エムスタイル M.STYLE 【ミヤザキ食器】【Silent-サイレント-】

STAUB社は料理や食を楽しむ方々に愛される鋳物ホーロー鍋が有名なクックウェアブランドです。

【Japonesque ジャポネスク　ワナベ Wa-NABE L /20cm BK（ブラック／黒）】 フランス・アルザス地方で誕生したストウブ。
その機能性とデザイン性は多くの人々を魅了してきました。
そんなストウブが日本食からインスピレーションを受け”日本人がより親しみ、使いやすい”カタチに辿り着いたのがジャポネスクシリーズです。
─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【商品詳細】
●幅266mm、Φ207mm×高さ101mm 容量2350cc フタ：Φ210mm×高さ54mm Set：高さ152mm
●本体・蓋：鋳鉄 ノブ：ニッケルメッキまたは真鍮
●特徴： ・電子レンジ対応：× ・食洗機対応：〇 ・オーブン対応：〇 ・直火対応：〇 ・IH対応：○
●耐熱温度差：蓋250℃
●フランス製 ※在庫について この商品は当店別店舗でも販売しております。
在庫数の更新は随時行っておりますが、状況によっては商品が品切れとなることもございます。
また商品取り寄せによりお届けまでにお時間をいただく場合もございます。
お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一メーカーで品切れ等の理由により入荷予定がない、もしくは入荷が遅れる場合はキャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘フランス・アルザス地方で誕生したストウブ。
その機能性とデザイン性は多くの人々を魅了してきました。
そんなストウブが日本食からインスピレーションを受け”日本人がより親しみ、使いやすい”カタチに辿り着いたのがジャポネスクシリーズです。
Wa-NABE (ワナベ)のラウンド型の底には、中の素材を対流させ、均一に熱を通す働きがあります。
重厚なフタが旨みを逃さず、蓋裏の突起『システラ』が料理に『アロマ・レイン』をもたらし、ふっくらとおいしく仕上げます。
家族団らんで楽しむ鍋料理から、味噌汁などの汁物料理、鍋返しが必要な煮物まで、日本人が慣れ親しんだ食事をより美味しく仕上げてくれます。

●システラ：蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。

●エマイユ(ホーロー)加工：ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。
ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。

●ノブ（つまみ）：高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。
（※250℃まで対応） 素材は真鍮（ブラック）または、ニッケル（ブラック以外の色）になります。

●鍋底：滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。
ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。
（※電子レンジは使用不可）
●黒マットエマイユ加工：内部はストウブ独自のザラザラ加工。
細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。