[セール中][無農薬・無施肥栽培] 藤原勝義さんのお米 5kg / 自然栽培 / 九州 熊本 阿蘇産 / 玄米・白米・分づき米 / ヒノヒカリ / 28年度産

28年度産米。藤原勝義さん一家が作る南阿蘇産の無農薬・無施肥栽培ヒノヒカリ。

生産情報 生産者藤原勝義 生産地 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽 品種 ヒノヒカリ 農薬の使用使用なし 肥料の使用使用なし 農薬不使用の年数 4-5年 化学肥料不使用の年数 5年以上 肥料不使用の年数 1年 JAS法に基づく品質表示 名称玄米または精米 産地熊本県阿蘇産（産地未検査） 使用割合10割 内容量別途商品に表示 調製/精米年月日別途商品に表示 販売者株式会社 Asononaka, Inc. これまでの生産履歴 2015年度 2014年度 2013年度 2012年度 お米の梱包について 脱酸素剤を封入しております 当店のお米（5kg売り）は米袋に脱酸素剤を入れ、お米の酸化や虫の発生による品質低下を防止しています。
米袋を開封する際には脱酸素剤をご確認いだただ、誤って口にしないようご注意ください。
脱酸素剤が酸素を吸収するため、到着時には真空パックのように米袋が硬くなっている場合がございます。
藤原勝義さんが作る、無農薬・無施肥栽培のお米 5月26日、田植え 5月26日、藤原勝義さんが田植えを行いました。
作付けするのはヒノヒカリ。
奥さんと二人で四角い田んぼに苗を植え付けていきます。
昨年度までは苗土にのみBMW（バクテリア・ミネラル・ウォーター）を使用しておりましたが、今年度より何も入れずに無施肥で栽培することにしたそうで、「酒米の山田錦は無施肥で育てよるけん、ヒノヒカリももう何も入れんで無施肥で作るようにしました」とのことです。
藤原さんの田んぼや自宅は幸い被害は少なかったのですが、阿蘇大橋や国道57号線を含む多くの周辺の道路が崩落したり、家屋、公共施設等が全壊するなど南阿蘇村は大変な被害となりました。
田んぼも用水が不足しないかどうか心配されております。
7月19日の稲の様子 まだ出穂前ですが、田んぼにはカカシの姿がありました。
8月15日の稲の様子 9月16日の稲の様子 稲刈り 10月12日、稲刈りを行いました。
隣の田んぼで栽培していた山田錦は10日前ほどに稲刈りしたそうですが、それから大雨が降りましたのでなかなか圃場が乾かずに稲刈りできなかったようですが、今日はまだ柔らかいながらもコンバインが入れそうです。
息子の浩二さんがコンバインで稲を刈り、勝義さんがライスセンターへ籾運びを行います。
6月の水害で白川沿いにある自宅用のお米を作っていた田んぼは完全に土砂で埋まってしまったりと被害を受けてしまいましたが、このヒノヒカリは無事に稲刈りを行うことができました。
浩二さんは震災後、自宅へ戻られてきたそうで、今は藤原さん夫妻と浩二さん夫妻、それに息子と、5人でお住いになられているそうです。
「家ん中がえらい賑やかになりました」と笑っておられました。