くどき上手超辛口吟醸「白生・ばくれん」　1800ml

秋の刺客・生詰「白・ばくれん」

　　 くどき上手 超辛口吟醸　白「生・ばくれん」 　 ★超辛口「ばくれん」は、通常は火入れ後約1年半0℃ で貯蔵、熟成をきき酒後に充填と出荷の手順を踏む商品 ですが今回は、恵みの「秋晴れ」を願い「山田錦」母系「山 田穂」の超辛口吟醸をと提案、「飲みたい
」楽しみが増 えました。
「吟香キレイ、香味バランス良い」 　必殺テクニック
●原料米 播州山田穂
●精米歩合 55％
●使用酵母 小川・M310
●日本酒度 +18〜＋20
●酸度/アミノ酸度 1.2/1.0
●アルコール度数 18〜18.8度未満 山田錦の母系　吟醸旨辛口を極めるakini