青森県産 究極の蜜入りりんご「こみつ」 6〜12玉 約2キロ【産地直送】※4箱まで同一配送先に送料1口で配送可能 frt ☆

究極の蜜入りりんご「こみつ」

商品説明こみつの蜜はすごい
こみつは色づけの為の葉摘みはしません。
たっぷりの葉が盛んに光合成をして、こみつに栄養を貯めこみます。
また、玉数はあまり少なくしないで、小玉で強烈なインパクトのある蜜入りりんごに育ちます。
葉取らず栽培なので、葉の陰になった果皮の色むらはありますが、見た目よりも味重視なのが『こみつ』です。
先ずは、こみつの糖度を16度前後まで高め、そこから蜜を極め、落果の頃まで樹上で完熟させてから収穫します。
その後、糖度14度基準で選果されます。
蜜は実は甘くないので、蜜が豊富に入る頃には、若干糖度は下がります。
収穫された『こみつ』は『こみつ』を名乗る為に、厳しくチェックされ、小玉で蜜がたっぷり入った美味なものだけが『こみつ』を名乗れます。
つまり、 究極レベルに達していない『こうとく』は『こみつ』を名乗ることはできません。
樹上で完熟させる間に、落果と鳥の食害が避けられないので、味を極める為に収穫量はどうしても少なくなります。
それだけ貴重な『こみつ』です。
こみつは切らなくとも、中の蜜の入りを想像できます。
強い電灯や太陽で透かすと、蜜がたっぷりと入っているので、中が明るく見えます。
【担当者から一言】 輪切りにしてみれば、一目瞭然
どんな方でも、間違いなく感動すると思います。
まさに圧巻の蜜とはこのことです。
多いものは断面積の8割近くまで蜜が占めます。
小玉であるが故に人気沸騰
香りも素晴らしい
食感も程よいかたさで、小玉でもあるので、非常に食べやすいです。
大玉のリンゴだと、一人で半分でも多いと思うこともありますが、こみつの場合、二人で1玉であれば、『もう少し食べたいな・・・・』という後味です。
ここが重要です。
食べ飽きがしないので、非常に高いリピート率を誇るのが『こみつ』です。
おまけに香りが素晴らしく、お部屋に香りが充満してウットリしたというご報告も。
商品名 配送業者青森産 こみつりんご 6〜12玉 約2キロ
●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限
●常温青果物ですのでお早めにお召し上がりください。
目安として発送から3〜5日。
販売者株式会社食文化　〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10