BES0401 エスプーマ　アドバンス 充填機 4930846231008【送料無料】

BES0401 エスプーマ アドバンス 充填機 4930846231008

●幅×奥行×高さ(mm) 質量(kg)：175×255×443 4.0
●料理の創造力を高め、より便利により魅力的にするエスプーマ。
生クリームはもちろん、イチゴも海水もフォアグラも、“空気のように軽い泡'にしてしまうのがエスプーマ。
2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N20)が、食品添加物として認められたことにより、｢エスプーマアドバンス｣は生まれました。
今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマアドバンスがあれば、簡単になめらかな泡が出来上がります。
エスプーマなら生クリームも簡単にできる!エスプーマがあれば、生クリームは、泡立て器やミキサーを使わずに作ることが可能。
生クリームに亜酸化窒素ガス(N20)を添加するだけでふんわりとしたホイップクリームが出来上がります。
すぐに泡立ち、衛生的で保存もきくので、生クリームを頻繁に使うお店などで大活躍です。
セット内容:ボンベスタンド 減圧弁 ガスジョイント材質:18-8ステンレス質量:約3.8kg※食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)アドバンスディスペ ンサ-は別売となります。
エスプーマ アドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に! 高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサ-にガスを充填するシステムエスプーマアドバンスは高圧ガスボンベからアドバンスディスペンサーにガスを充填するシステムです。
食品添加物亜酸化窒素(以下高圧ガスボンベ)は高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での移動は出来ません。
従いまして、エスプーマアドバンス充填機器と高圧ガスボンベは個別の配送になります。
あらかじめご了承ください。
※高圧ボンベに関しましては、下記販売元へお問い合わせ ください。
販売元:日本炭酸瓦斯株式会社 エスプーマ担当者まで TEL.03-3849-1571(代)
●安全上の注意使用・保管は火の近くや直射日光を避け、0~40℃の間で行ってください。
高圧ガスを使用しています。
40℃以上になると圧力が高くなるため、破損・ケガの恐れがあります。