オカモト浸透圧脱水シート【業務用】ピチット　スーパー　18R

生臭みをとり、旨味を濃縮する 『プロのための』調理道具 ピチット超高吸収タイプ！

強力な脱水効果『ピチット』超高吸収タイプ素材を包み、冷蔵庫で保管するだけ
『ピチット』は食品用半透膜（ポリビニルアルコールフィルム）の中に水あめ成分と昆布成分を入れたものです。
　ピチットで浸透圧脱水することにより、素材（肉、魚）の水っぽさ、生臭みが少なくなり、旨味が濃縮されます。
シートサイズ（cm） 約25×35 入数（1箱） ロール18枚
●表裏はありません。

●脱水は冷蔵庫の中で行って下さい。

●素材の種類、大きさなどにより時間調整して下さい。

●脱水終了後は、シートを外して下さい。