【クール便にてお届け】石川県 松浦酒造【瓶詰2019年10月以降】獅子の里 鮮 活性純米吟醸うすにごり生500ml 要冷蔵（開栓注意）

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▲旧ボトル ▲新ボトル 「鮮」は従来安全性を考慮してガス圧を抑えてました。
最近「もう少しガス圧を高めてほしい。
もう少しドライにしてほしい。
」というご要望が多く平成26年よりガス圧を高めに仕上げました。
そのため、耐圧性の強い瓶に変更となりました。
　 「鮮せん」活性純米吟醸うすにごり生酒 生きた酵母をそのままビン詰めし、ビン内2次発酵。
シャンパンのようなきめ細かな泡立ち、新鮮な含み香、爽快な旨さが人気です。
お刺身から中華料理まで幅広く楽しめます。
アルコール度数が一般の日本酒と比べて12度〜13度と低め。
とっても飲みやすいです。
*発泡
開栓に注意してください。
（噴き出します） 開栓前に十分に冷やしてください。
振らないでください。
スクリューキャップをパチッとねじると泡が噴きあがってきます。
あわてず栓を締めて下さい。
再度、ゆっくりと栓を緩めます。
ゆるめたり、締めたりを数回繰り返し、ガスを十分抜いてから開栓して下さい。
松浦酒造有限会社 アルコール度　12度以上13度未満 使用米　山田錦 精米歩合　60％ 原材料　米(国産)・米こうじ スペックは醸造年度等により変わります。
ナチュラルなシャンパーニュ製法により、日本酒とは思えない香味バランスが楽しめます。
また、ビン内で数億もの酵母たちが生きていて、体にやさしい「美（微）発泡性」の活性純吟生酒であります。
火入れを一切行っていない生・生ですので、必ず要冷蔵（5℃以下）で保存願います。
「鮮」は、和食はもちろん、パスタや生ハム、チーズ料理のイタリアン、フレンチ、そしてフルーツにまで合わせやすく、パーティにふさわしい食前・食中・食後酒です。
私個人のおすすめの軽いおつまみとしては、リンゴのスライスにカマンベールチーズを添えて・・・。
熊本酵母のリンゴのような含み香がリンゴに、麹バナが白カビタイプのカマンベールチーズに、非常に良く合います。
画像・文章は蔵元H.P.より抜粋