鳳凰美田 SUPREME 2017 純米大吟醸酒 瓶燗火入れ 750ml【専用化粧箱付】

鳳凰美田の最高峰

生産本数に限りがございますので、品切れの際にはご容赦ください。
小林酒造は現在、兵庫県の特A地区である社地区から西脇地区にわたり、約3,000俵が実る広大な生産地区にて生産された山田錦、鳳凰美田の原料米に使用しております。
当商品「SUPREME」は、その地区の中から最高の田を選抜し、その年最高の特上米 山田錦のみを使用。
精米歩合30%まで磨き上げて醸造し、中取りのみを瓶詰めした純米大吟醸です。
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生産本数…1,000本 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール分 仕様 2017年 兵庫県産特上米 山田錦100% 30％ ±0 1.6 1.1 16.8% 舟中取りのみ瓶詰め−5℃以下で貯蔵熟成