うかたま 2018年 04月号 [雑誌]

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農山漁村文化協会ウカタマ 発売日：2018年03月05日 予約締切日：2018年02月12日 A4変 01873 JAN：4910018730485 特集「春からトマト」。
うかたまのコンセプトは「まるごと、食べごと。
」(食べごと＝料理や食事のことだけでなく、食のまわりにある暮らしのすべてを指す言葉)。
今号では「食べごと」のひとつとして、食材を育てる楽しさを提案したい。
まずはみんな大好きだけど、買うと案外高いトマトを特集。
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