【精米無料】【特別栽培米】平成29年産 長岡産コシヒカリ玄米30kg(新潟県産こしひかり)【送料無料】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_北...
参照データ
商品名 | 【精米無料】【特別栽培米】平成29年産 長岡産コシヒカリ玄米30kg(新潟県産こしひかり)【送料無料】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_北... |
店舗 | JA越後ながおか 楽天市場店 |
ジャンル | 507725 |
商品の特徴
食味最高ランク【特A】産地直送!JA(農協)艶々ふっくらおいしいお米♪「特A地区」コメ
●商品詳細(長岡産コシヒカリ) 名称 玄米(精米無料) 産地 新潟県長岡地区産 品種 コシヒカリ 産年 29年産 使用割合 単一原料米 内容量 玄米30kg(精白米ご希望時:27kg)※精米ご希望の場合は、一割が米糠となります。
ご注意下さい。
精米年月日 別途商品に記載
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日本一の穀倉地帯新潟平野の上流部にある長岡市は新潟県内でも良質米の産地として日本穀物検定協会より「特A」地域に選ばれています。
日本海に面する新潟県は大陸からの偏西風の影響を受けやすく、夏は暑く、冬は雪に覆われる寒暖の差が大きな地域です。
厳しい気候がおいしい米作りに欠かせない宝になります。
雪深い越後山脈を源とする清冽な雪解け水が大河「信濃川」に注ぎ、たえまなく水田を潤し、また、肥沃な土壌を形成してくれます。
現在国内でもっとも作られている(食べられている)米「コシヒカリ」はこちら長岡で開発され、1956年(昭和31年)に農林登録されて「コシヒカリの故郷」になりました。
米作りに掛けるひたむきな思いは先人から今にひきつがれています。
長岡産コシヒカリは、最高評価特Aコシヒカリです。
米の食味ランキングは、炊飯した白飯を実際に試食して評価する食味官能試験に基づき、昭和46年産米から毎年全国規模の産地品種について実施しています。
食味試験のランクは、複数産地コシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと試験対象産地品種を比較しておおむね同等のものを「A’」、基準米よりも特に良好なものを「特A」、良好なものを「A」、やや劣るものを「B」、劣るものを「B’」として、評価を行い、毎年食味ランキングとして発表しています。