健康・栄養学用語辞典　管理栄養士・栄養士必携／大森正英【2500円以上送料無料】

　

著者大森正英(編集)出版社中央法規出版発行年月2012年02月ISBN9784805836026ページ数726P9784805836026内容紹介基本用語から専門的知見までを網羅。
群を抜く見出し語数約3700。
栄養学、医学、食品学、公衆衛生学、健康管理、社会環境など幅広い領域から用語を精選。
図表を多用した、見やすくわかりやすいレイアウト。
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