柳宗理 SORI YANAGI ステンレス・アルミ3層鋼 IH片手鍋 つや消し 18cm

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世界的に有名な日本工業デザインの第一人者、柳宗理が作ったステンレス片手鍋。
シンプルなデザイン、使いやすく機能的で丈夫な柳宗理の鍋はとても人気がある。
大きく張り出した独特のデザインの注ぎ口が左右両方にあり、中身を器にそそぐとき1滴もこぼれない。
右利き左利きを問わず料理を器に移しやすく工夫されている。
荷崩れしやすい魚料理やロールキャベツなどに最適。
専用のフタは回転させると鍋との間にすき間ができるようになっており、簡単に湯切りができる。
吹きこぼれや蒸気も、このすき間で簡単に調節できる。
ハンドル(柄)は炎との距離を計算した長さで、しっかりと握りやすい。
底の厚さは1.1mm。
本体は18-8ステンレス製。
耐久性にすぐれとても丈夫。
パンチングストレーナー19cmと組み合わせ可能です。
清潔で長もちする。
本体直径は18cm、容量は満水で2.0リットル。
-ステンレス・アルミ3層鋼について- 鉄の内側には耐食性に優れた18-8 ステンレス鋼を、芯材に熱伝導性に優れた純アルミニウムを、 外側にはIH加熱に適した18-Ti ステンレスを用いた 3層構造となっているため、熱がムラなく伝わり焦げ付きにくくなります。
またクッキングヒーター用調理器具のSGマークを取得しておりますから、 ガスからIHクッキングヒーターまで幅広い熱源でご使用いただけます。
サイズ 幅341×奥行き216×高さ80mm 1kg 底径 140mm 満水 2L