京屋限定販売　かね京・紫　芋焼酎　25度1800ml

　

　京屋酒造限定芋焼酎・・・ 宮崎県日南市にある京屋酒造は、天保五年（1834年）に創業といわれております。
創業以来「大がめ」による仕込みと伝統的な丁寧な造りを継承していています。
”かめ”の持つ特性（遠赤外線効果）と1かめ約800リットルという非常に少量の仕込み方法が外部より強制的に熱を加えない、奪わない自然な醗酵を可能としています。
自然で環境にやさしい焼酎を造ろうと、杜氏をはじめ蔵人が総出で原料用甘藷を有機肥料を用いて栽培し醸造されています。
今回限定出荷されます「かね京　紫」は、原料芋に宮崎県産ムラサキマサリ芋を使用し、高温蒸留によるムラサキマサリの旨みを引き出しておられます。
早速飲んでみまして・・・ まずは、ワインのようなフルーティーな香りが
紫芋の良さを十分に引き出されています、口当たりも大変よく甘みも十分に楽しめます。
非常に香り高く、口の中の余韻をゆっくり楽しめる仕上がりとなっています。
蔵元の技術に脱帽の1本です。
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ぜひ、ロック・水割りでお楽しみください。
京屋酒造謹製　25度芋焼酎　1800ml