日本酒 地酒 山形 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 18% 中取り 専用箱付 720ml あす楽

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プレミアム楯野川 純米大吟醸 十八 中取りは、精米歩合において、日本最高峰の純米大吟醸。
大吟醸といえば一般的に精米歩合35%が通常ですが、約半分の18%という究極の精米歩合を実現しました。
しかも搾りの一番良い部分「中取り」だけを集めて特別に瓶詰めされた純米大吟醸は、香り高く味わいも上品で、 日本酒の宝石と呼ぶに相応しい存在です。
まさに究極の日本酒。
裏ラベルには、味わいのコンセプトとして、「グラス一杯で3杯分の満足感」 1、純米大吟醸の上質感 2、米を噛み締めるような豊かな旨さ 3、季節感と蔵の臨場感を表現 と書かれています。
Sake Blind Tasting Contest 2011で「楯野川 純米大吟醸 18% 中取り」がニューヨーカーにお勧め日本酒2位に選ばれました 。
2011年10月13日：シンガポールのフードマガジン epicureに「楯野川 純米大吟醸 18% 中取り」が取り上げられました。
2011 Golden Masu Awardsで「楯野川 純米大吟醸 18% 中取り」がBest in Show部門に選ばれました。
商品名楯野川 純米大吟醸 18% 中取り 蔵元 楯の川酒造 原料米 山田錦 度数 15% 原材料名 米、米麹 日本酒度 -6 精米歩合 18％ 酸度 1.4 酵母 山形KA 協会1801号 アミノ酸度 1.3 呑み方 冷やして