ニュージーランド産 ベニソン 鹿肉 ひき肉 ミンチ 300gx3パックセット 合計900g 高品質 ホルモン剤不使用 抗生物質不使用

赤身肉で脂肪が少なくたんぱく質や鉄分が豊富でとってもヘルシー

ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。
HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています
安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。
日本全国へ最短翌日配送*。
良質の食品は、健全な農家から。
これがHORIZON FARMSのこだわりです。
小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。
生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
こちらは3パックセットです。
単品もご用意がございます。
こちらの商品は値段がお安くなりました。
こちらは鹿ひき肉で、1パック300g入り。
ランプという鹿のももの上部の部位のお肉のみで作られた高品質ミンチです。
ハンバーグやカレー、パスタのソースなど様々なお料理にお使いいただけます。
ロールキャベツにもおすすめです。
ジビエまたはベニソンとよばれる鹿肉は、世界の高級レストランで最上の肉として扱われています。
鹿肉は赤身肉で他の食肉に比べ脂肪が少なく、たんぱく質や鉄分が豊富なヘルシーな食材として注目されています。
日本では鹿肉というと、硬く匂いがきついという独特のイメージがあるかもしれませんが、それは野生の鹿の肉だったり、加工処理方法に問題がある場合です。
是非、こちらのマウンテンリバーの鹿肉をお試しください。
鹿肉に対するイメージがきっと変わるはずです。
こちらの高品質の鹿肉は、ニュージーランドの家族経営の広大な牧草地で放牧され、鹿の生態に沿った小さな群れをなして飼育されている鹿の肉です。
ストレスを感じない大自然の中で健康的に育てられた鹿のお肉は、野生の鹿のお肉に比べ、栄養品質が高く、きめが細かく、風味豊かで、優れた柔らかさがあります。
もちろん、抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切不使用です。
内容 商品内容 3パック 内容量 900g (300g x 3) 対象人数 6~7人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：2時間 おすすめの調理方法 グリル、スキレット、フライパン、オーブン 消費期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り3日 さらに詳しく 別名・他の名称 ベニソン、鹿ミンチ、鹿ひき肉、鹿肉バーガー、ジビエ 原材料 鹿肉 原産国 ニュージーランド 部位 ランプ（もも） 商品状態 300gまとめてまとめて真空包装 名称 ニュージーランド産 ベニソン 鹿肉 ひき肉 ✔ ニュージーランドの家族経営の広大な牧草地で、鹿の生態に沿った小さな群れをなして、アニマルウェルフェアの考えや、持続可能性に配慮して大切に育てられています。
✔ 抗生物質、ステロイド、成長促進ホルモン剤は一切不使用。
工業畜産ではありません。
鹿は生涯ストレスを感じることのない生活を送っています。
✔ 飼育されている鹿の肉は、野生の鹿の肉と比べて、硬く匂いがきついということはありません。
その上、栄養品質が高く、きめが細かく、風味豊かで、優れた柔らかさがあります。
✔ 鹿は生涯草を食べ育ちます。
気候や季節の関係で牧草の乏しい時期は牧草を発酵させた飼料作物であるサイレージやヘイレージ、必要に応じて天然のビタミンやミネラルが与えられます。
品種 飼育用アカシカ 農場 Kotare, East Coast Beckford, Hawke's Bay Te Kawa, Manawatu Forest Gate Farming, Hawke's Bay Glenmore, Hawke's Bay Landcorp, Central Plateau Haunui, Hawke's Bay Riverslea, Hawke's Bay Seaforth, Hawke's Bay The Steyning, Hawke's Bay JO Adams & Son, Central Plateau Waihi Pukawa, Central Plateau Kinross, Manawatu Link Farm, Manawatu Tuatahi, Central Plateau Rengiatea Station, Central Plateau Tarndale, Manawatu Waimarie, Manawatu 地域 ノースアイランド 飼育方法 生涯にわたって広大な牧草地で、小さな群れをなして育てられます。
飼料 牧草地で生涯草を食べ育てられます。
気候や季節の関係で牧草の乏しい時期は牧草を発酵させた飼料作物であるサイレージや低水分のヘイレージ、必要に応じて天然のビタミンやミネラルが与えられます。
トレーサビリティ 牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
輸入者 HORIZON FARMS株式会社 加工 日本国内にて加工しております。