ドメーヌ・長谷FUKUIHARA2本セット〇FUKUIHARA reserve(福井原・白)〇FUKUIHARA88 petnat(福井原・ペティアン)【あす楽_土曜営業】

ビオワイン：自然派

〇FUKUIHARA reserve(福井原・白) 福井原産の2019年と2020年のリザーヴワインに、福井原産の2021年キュヴェをアッサンブラージュ。
熟成させた2019年のシャルドネ(厚みのある年)に、薫り高い2020年のFUKUIHARA blanc、 そして2021年の酸の高いワインをバランスよくブレンドしました。
厚みや熟成感を感じながらも、フレッシュさも合わせ持つ仕上がりとなりました
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴェルツトラミネール、けるなー、シラー他 （SO2:瓶詰時少量添加） 〇FUKUIHARA88 petnat(福井原・ペティアン／サンスフル) 福井原の自社畑「88」区画のシャルドネの特徴を生かした初のペティアンです。
標高840m付近の水はけのよい畑で、酸が高く凝縮したブドウが収穫できます。
「88」区画のシャルドネと吉澤さんのシャルドネをプレス後、500Lの大樽で発酵させ、発酵中のガスをそのまま閉じ込めました。
過去のFUKUIHARAシリーズは優しさや地味深さを狙ったワインが多い中、 こちらは酸が主体のスッキリ爽やかな味わいの中にも凝縮感のある今までにはないタイプの仕上がりとなりました
品種シャルドネ、極少量のピノ・ノワール （SO2:無添加） 申し訳ございませんが▲一家族様1セットまでのご注文▲でお願いいたします。
DATA 品種 上記記載 容量 750ml×2本 産地 日本　長野県申し訳ございませんが▼一家族様1セットまでのご注文▼でお願いいたします。